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    画砚还是年纪小，看少爷进了厨房才反应过来。住到学田，今后他们都得自己做饭了。

    来之前他俩都以为是要住县学，要么县学管饭要么出去买，唯一没算住的就是自己做。

    “少爷，还是我来吧，你哪能做这个。”

    画砚挠了挠头开口，勇气有余，底气不足。

    程颂听笑了：

    “你做过？”

    “没有……”

    在程家，老夫人并不要求平日必须全家一起吃饭，都是厨娘做好了送到各院，画砚也只是去过厨房，没用过。

    “去把肉洗了米淘了，今日少爷给你做红烧肉！”

    程颂还真没诓画砚，他确实会做饭。

    在现代，学习累了他经常刷手机解压，关注最多的就是各菜系的厨神，时常感叹现代厨艺的神奇多变。再加上有个厨艺高深的家政阿姨做指导，多年来程颂都是靠做治愈分数带来的伤害。

    要说回到大琞有什么能带给程颂一丝安慰的，截至目前，铁锅妥妥能进前三。

    这锅也是刚买的，五两银子一个，县学一年束脩才三两。

    将铁锅洗好，放到灶上烧热，程颂取了切好的肥猪肉开始转圈开锅。

    画砚盯着黑乎乎的生猪肉：

    “少爷这是做甚？”

    “新买的铁锅，得用肥肉抹几圈，以后才好使。”

    “哦！”

    为了开好铁锅，他还特意多买了些肥肉。重复了三四遍，直到擦锅的猪肉不再变黑，就到展示技术的时候了。

    这厨房之前只黎仁诚自己用，说是没什么需要留心不能碰的。

    程颂也没客气，半分钟就把厨房的底细摸清了。半颗菘菜，两袋杂粮，一点油，一点盐，再就是陶釜木箸之类的餐厨具，一人份。

    刚才程颂用感谢帮忙洒扫为由，让黎仁诚答应了晚饭一起吃，现在他特别庆幸自己这个邀约！

    亏他黎兄靠这一言难尽的粮菜储备居然就考上了秀才，还有力气种地！

    烧火放油，炒糖色爆葱姜，肥瘦相间的五花肉配上程颂从调料铺、中药铺凑齐的炖肉香料，这天傍晚，秀才院的几户友邻都是就着前所未有的肉香味下饭的……

    没见到程颂本人的村民全都坚信，秀才院新搬来的住户定是个厨子！

    画砚和黎仁诚从闻到米饭香味就饿了，等红烧肉的味道出来，平日都和少爷一起吃饭，从不亏嘴的画砚愣是馋得直咽口水，钻到厨房不错眼地盯着炖肉锅。

    “尝尝。”

    程颂从锅里夹了两块肉，放碗里递给画砚。

    “小心烫。”

    做饭的时候有些晚了，想要节省时间，他把肉块切得比常规炖肉小了不少。

    “好吃，太香了少爷！”

    画砚被烫得直吹气，热气刚退点儿就忍不住把另一块也送进嘴里。

    “香就对了！”

    程颂把炖肉盛出大半，又把切好的菘菜撒进锅里，让画砚盛饭，自己把炖肉端出去。

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