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肉，除去部分素食主者和部分异食癖之外，在人的生活中占据了相大的比重。而天朝人民几千年的文化累，更是孕育出了人心目的肉的烹方法，在心手巧的人手里，哪怕是干的晦的老咸肉，在适的味料理下，也能成一美味佳肴。反之，你可以理解，世万物，都可以通适的“味”，而得到新生。人，亦是如此。如何以下咽的粗劣生肉，料理成人食指大的美味佳肴，就要看“”的手