分卷阅读48(2/3)

    白洛无奈叹了口气，“云少东家，我真教不了你什么，你与其拜我为师，不如向令尊多学?习学?习。”

    云鹤坚定摇头，“家父曾教在下，做生意一应谦逊，多学?习旁人经验。二应推新?，不能因?循守旧，固守老模子。洛潇三家分店各不相同，已是京城推新?典范。白掌柜于生意场乃是天纵之才，非常值得?在下学?习。”

    馅料可以直接拌匀包入皮中，也可以炒香收汁后?再包入表皮中。白洛选择后?者，这样做出的咸水角口感更香，汁美馅嫩。

    汉堡薯条可乐得?安排上，加班的深夜中，总是少不了这些快餐的影子，方便快捷又管饱，谁能拒绝快乐水的诱惑呢？

    来鹤楼的云掌柜被她拒绝多次，早已经练就一副铜皮铁骨，脸皮尤其厚，自称要用诚心感动白洛后?，每天都往洛潇朝食花园跑。

    捏成形状后?，下油锅炸，先用小火炸到咸水角飘起，表面?有一层淡蜜色，接着用大火，将它的表皮完全?炸酥。沥去油后?再摆上桌，毫不夸张地说，能馋哭隔壁小孩。

    云鹤再次行礼，欢天喜地拜别?白洛走了。

    系统发放完美容养颜汤后?，立刻便下达了第五个任务：开一家夜宵铺，奖励依旧是解锁位。

    内陷除了荤馅，还可以用萝卜、香菇、木耳和香葱做素馅，荤素馅儿都要用酱油和生粉调味，若想更鲜一些，荤馅儿加胡椒粉，素馅加黄豆酱。

    炸鸡得?有，一只鸡或死于清炖，或死于炸烤。将鸡肉裹上面?包糠、面?粉炸至通体金黄，或撒上椒盐，或淋上蒜蓉酱油，或做成甜辣口，啧啧啧，那味道，满口都是幸福。

    唉，说实话，这个年轻人知错能改，做事利落，话又说得?诚恳，弄得?白洛本来坚定不收徒的心都动摇了。

    虽说茶音楼现在的分成只占她收入的少部分，不过做生意，信守承诺很重要。而且她手中的诸多茶点菜谱，洛潇朝食推新?速度已经很快，暂且用不上。所谓闲着也是闲着，不如给予需要的人，让现代的美味在大梁重现光彩。

    看着他们的表情?从嫌弃到真香，倒真是一件解压和愉悦的事情?。

    咸水角为纺锤形，两端尖尖，中间膨大，外面?是油炸的金黄酥脆的皮，内里是猪肉香菇虾米萝卜干香葱做的馅料，品尝起来外酥里糯，咸中带甜。

    云鹤大喜过望，连忙起身，对白洛行了一个拜见?师父的大礼。

    她这日过得?清闲，可却隐隐觉得?缺少些什么，这不，刚在院中躺下没多久，那个聒噪又粘人的云少东又来了。

    麻辣烫小面?螺蛳粉也得?安排，可是解锁位就那么几个，兑换了菜谱和食材，谁知道还剩不剩下。而且白洛馋火锅好久了，非常想趁着有解锁位时，解锁火锅底料。

    这次教茶音楼的是咸水角和鸡仔饼。

    不用在西沙人面?前演戏后?，云鹤又恢复了端方沉稳的性?子，“在下想留在洛潇当学?徒，不求学?习手艺，只求跟在掌柜身边，学?些待人接物，生意法门。”

    看人家排队一个时辰只为见?她一面?，白洛到底还是心软了，话也说得?不那么绝对了。结果云鹤误以为她要松口，这几日来的更欢，清晨暮鼓必来拜会?，颇有些晨昏定省的意思。

    送走了云鹤，白洛索性?也不躺了，难得?近来有空闲，她打?算去茶音楼看看。前些日子为了准备宫宴，给茶音楼的新?菜谱一拖再拖，魏掌柜却也没催过她，每月照例送分成来。

    白洛仔细思考了下前世人们最钟爱的夜宵大排档吃食，很快便将那几个解锁位安排得?明明白白的。

    “行了，茶不用敬，我也不要束脩。”白洛摆摆手，“你去找朝食花园的管事，让他给你安排一下。”

本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

    撸串得?安排上，大梁虽然?也有烧烤 ，但口味和现代颇有差异，也没有现代的竹签子，多是一大块肉一起烤，烤熟后?再用刀给客人分食。这样虽然?可以大口吃肉了，但撸串那种用嘴将竹签上的肉咬下来的快乐却是没有了。

    表皮是用澄面?、糯米面?做的。澄粉用滚烫的水烫熟，捏成小团子。糯米粉中加入糖，猪油，澄粉团，用冰水拌匀，揉成面?团。

    她轻点了下头，“你想留在洛潇朝食，我也不能拦你。不过，我不会?主动教你什么，能学?到多少，便是你的本事了。”