第41章 阿曼湾村 油条(2/3)

    &esp;&esp;一定要软,只有软,油条才会空心。

    &esp;&esp;厨房内豆腐脑已经煮好了,正冒着热腾腾的热气,方梨让所有人都吃上一碗浇有蜂蜜水的热豆腐脑,冒着热气的豆腐脑送入嘴后,滑嫩的口感以及甜意让每个人的脸上都露出满足的笑容。

    &esp;&esp;回到莫塔村,方梨换了身干爽的衣裤跟鞋子,见劳德还穿着被打湿的鞋子后,转身喊着霍尔去找已经起来的莫娜娅婶婶,问问有没有旧鞋给劳德换上。

    &esp;&esp;劳德虽然不明白为什么只看几眼就走,但还是很听话继续带路。

    &esp;&esp;这时劳德顶着被雾气打湿的头发赶了过来,因为金币要拉磨,所以两人只能走过去,等赶到目的地,一抹柔和的金红日光才艰难的穿破云层,被稀碎地洒落在大地上。

    &esp;&esp;一碗热豆腐下肚,身上的冷意也驱散了几分,他们也要出发去城里。

    &esp;&esp;薇安就知道早起肯定会有回报的,她目光边紧紧盯着铁锅,边要了两个奶黄包,就挪了挪脚步站在铁锅旁继续站着。

    &esp;&esp;但在此之前,她要将没有小苏打的版本的油条面团发酵出来,要准备的材料也十分的简单。

    &esp;&esp;随即就发酵,因为天气冷的缘故,所以发酵的面团放在瓷盆中,并靠近已经开始生起火的灶台旁,这样发酵的速度也能变快。

    &esp;&esp;她看着露娜被冻红的小手,眼底露出几分心疼,要是有橡胶手套就好了。

    &esp;&esp;在这个空闲的时间里,劳德先将之前摆摊用的炉子铁木桌搬到外面去,紧接着是保温用的推车,已经蒸好的馒头跟奶黄包。

    &esp;&esp;“回去吧。”

    &esp;&esp;劳德笑着回答道:“对。”

    &esp;&esp;面粉、温水、盐、白糖、食用油,以及每次揉面都会留下的发酵老面团。

    &esp;&esp;方梨刚好从店铺内走出来,怀里抱着装满猪油的瓦罐,猪油是从那头黑猪上提炼出来的,目前属实算猪油自由了。

    &esp;&esp;阿曼湾村只有一片荷花塘,但对方梨来说足够了。

    &esp;&esp;方梨的鞋被沾有露水的草丛给打湿,让她有些不舒服的皱了皱眉,但环顾四周,只看到一处湖泊的残荷,原本皱起来的眉头瞬间松开,嘴角也向上扬起。

    &esp;&esp;看着忙得跟陀螺似的霍尔,方梨忽然觉得自己人手还是不够用。

    &esp;&esp;将凝固成奶白色的猪油挖了一半在铁锅中,而随着炉子中的柴火升起来后,猪油开始慢慢融化,都不用开口叫喊,那猪油的香味就瞬间吸引不少人。

    &esp;&esp;方梨回应道:“好!”

    &esp;&esp;第一步就是用温水化开老面团,搅拌成糊状,然后依次加入所有的食材开始揉,最终揉成偏软、光滑才行。

    &esp;&esp;早就过来排队的老顾客薇安看到旁边的铁锅等,有些激动的问道:“方老板是不是又研究出新的食物了?”

    &esp;&esp;可要怎么从阿曼湾村里人得到这片荷花塘,她抿着唇陷入沉思,但很快就有了主意。

    &esp;&esp;为了能让豆腐脑不冷掉,霍尔先带着方梨跟劳德先赶过去,转头将露娜和尤安载过来后,还要去集市上采购猪蹄花生等一些食材。

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    &esp;&esp;冒着热气的豆腐脑早就装进大瓦罐中,瓦罐外层被不用且洗干净的布条紧紧地裹着,这做法可以起到一些保温的作用。

    &esp;&esp;“师父,记得要小心点!”


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