第31章 盈利 奶黄包(2/4)

    &esp;&esp;奶黄包是由传统中式包点和西式奶制品混合创造出的食物。

    &esp;&esp;紧接着就是将尤安发酵好的面团擀成面皮，将奶黄馅包裹其中就成了。

    &esp;&esp;“方老板，给我拿六个。”

    &esp;&esp;方梨并不藏私，做奶黄包时候，让劳德跟尤安都在看，有什么不懂提出来，她都会十分耐心地回答。

    &esp;&esp;“这馒头有什么不一样吗？”

    &esp;&esp;格兰特城的人们口味偏甜，方梨十分笃定，他们肯定无法拒绝这令人欲罢不能的奶黄包。

    &esp;&esp;方梨解释道：“你可以理解是一种带有馅的面包。”

    &esp;&esp;奶黄包的馅很简单，鸡蛋，面粉，鲜奶，白糖，黄油就可以。

    &esp;&esp;劳德跟尤安都没明白是什么样的食物，毕竟他们没有吃过带馅的面包。

    &esp;&esp;去集市之前，方梨就交代过尤安先在厨房和面发面，三分之一的面团做馒头，剩下的等着她回来做奶黄包。

    &esp;&esp;“方老板，隔壁的糖水店也是你的吧，怎么不合并在一起呢。”

    &esp;&esp;“师父，你吩咐我的都做完了。”

    &esp;&esp;随着热气腾腾，蒸笼中的馒头跟奶黄包开始散发出阵阵香气，等时间差不多后，劳德就动手一笼笼的搬到外面，外面摆放着方梨仿照现代样式做的移动推车。

    &esp;&esp;糖水铺是一铺二用，既卖现代的冰饮跟糖水，又卖中式与西式的甜点，主打一个安静有氛围的环境，适合小姐妹们聚会，又或者是情侣之间的约会。

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    &esp;&esp;劳德在旁边好奇地问：“师父，奶黄包是什么？

    &esp;&esp;劳德将蒸笼放好，就有老顾客上门，在看到形状呈“圆”形的馒头时，就忍不住问道。

    &esp;&esp;将奶黄包馅料材料全都倒入锅中，混合搅拌至无颗粒，然后小火继续搅拌，直至粘稠，最终翻炒抱团后盛出来放凉，再分成等份搓成小球备用就行。

    &esp;&esp;站在旁边的方梨笑道:“这不是馒头，它叫做奶黄包。”

    &esp;&esp;这时有老顾客十分疑惑，并问出不少人想问的问题。

    &esp;&esp;推车上面的木板抽开后，露出的是高度为一米的铁框，在里面注入水，并放上一块改良版的火属性魔法石，沸腾的水蒸气就能一直保持蒸笼里面的温度，夏天换成改良版的冰属性魔法石，则是可以制冷。

    &esp;&esp;说完这话，她伸手拿起蒸笼中的一个奶黄包，当着顾客的面揪一小块出来，里面奶黄的馅料瞬间呈现出来，浓郁的奶香跟淡淡的蛋香在空气中弥散开，那名老顾客见状，价格都没有问，直接开口喊道。

    &esp;&esp;其实两间店铺也就一墙之隔，想喝糖水吃甜品可以过去，想吃早饭或者午饭的话就过来，十分的方便。

    &esp;&esp;看到方梨过来，他的脸上露出几分腼腆的笑容。

    &esp;&esp;方梨见人多，连忙吆喝起来。

    &esp;&esp;方梨神情认真地解释道：“钱不够。”

    &esp;&esp;而刚刚那一幕早就吸引不少路人，加上赶过来的老顾客，很快蒸笼面前就排起了长队，薇安因为出门晚慢了一步，排在中间的位置，她时不时探出头盯着那冒着热气的蒸笼里还有多少个奶黄包，然后焦急地等待着。

    &esp;&esp;何况除了钱不够外，在方梨的计划中，两间店铺的定位不同，目标顾客群体自然也不同，根本没有必要合并在一起。

    &esp;&esp;“除了奶黄包外，小食馆早上还卖热乎乎的菌子汤面跟素面，中午则是有漂亮的拔丝苹果，酸甜可口的番茄炒蛋跟宫保鸡丁，且价格公道，想吃都可以进去点餐。”