第97章 鸡仔饼是什么 夏咏恩:比(3/5)
&esp;&esp;“就是啊,我做了十几年粤菜了,我都认不出来,怎么可能会有人答对?”
&esp;&esp;“简直就是胡闹,哪有比赛这样的,我看这些答对的都不是靠实力,而是凭运气的吧!”
&esp;&esp;在一片质疑声中,主持人笑着说,“今年的比赛我们采用了十分新颖的赛制,正如大家所见,这次的考题确实是非常刁钻。”
&esp;&esp;“不过,在第一轮比赛里,竟然出现了一位满分的选手,实在是令在下不得不佩服!”
&esp;&esp;这话一出,全场都轰动了,这么难的考题,居然能有人答全对?除非是神仙来了,不然怎么可能做到?
&esp;&esp;台下,岑其昌看着屏幕上的正确答案,也是大吃一惊。
&esp;&esp;第一轮比赛,他答了十二种调味料,本以为已经是佼佼者了,可正确答案竟然有十五种,而且还有人能全部答对。
&esp;&esp;他没有尝出来的那三种调味料,分别是沙姜、普宁豆酱以及海鲜酱。
&esp;&esp;岑其昌立马开始回味自己舌尖上的味道,又打开面前的那罐酱汁,拿筷子点在舌头上一尝,瞬间豁然开朗。
&esp;&esp;在比赛的时候,他虽然知道自己写下的答案不全,可就是想不出来,那一丝丝带着樟脑与薄荷的辛香到底是从何而来,如今他终于明白,这就是沙姜的味道啊!
&esp;&esp;要是当时自己再仔细一些,就能吃到酱汁里有极小的颗粒,咬起来是脆脆的口感,那就是沙姜的颗粒。
&esp;&esp;至于普宁豆酱和海鲜酱,也是岑其昌完全没有想到的。
&esp;&esp;普宁豆酱是潮海的特色,吃起来有清新的豆香味,海鲜酱也是用大豆酿制的,但加入了蒜、辣椒等,吃起来咸中带甜。
&esp;&esp;这两款调味料的味道并不重,因此在其他重口味调味料的压制下几乎没什么存在感,就算如今掌握着标准答案,岑其昌也不太能尝得出来。
&esp;&esp;他真的想不明白,那个满分的选手,究竟是怎么做到的?
&esp;&esp;孙亚楠看着屏幕上的正确答案,又是懊恼又是吃惊,一边为自己没答出那三样调味料感到遗憾,一边又为自己答对了十二样调味料而感到欣喜。
&esp;&esp;只是她也很想知道,到底是谁那么厉害,竟然能够将所有调味料都答对?
&esp;&esp;尽管被淘汰的选手十分不忿,可比赛还要继续,工作人员一边维持秩序,一边布置着下一轮的比赛。
&esp;&esp;岑其昌无所事事地站在一旁,见夏咏恩竟然没有离开,不由得一惊,这睡觉的草包,竟然也通过了第一轮比赛?
&esp;&esp;夏咏恩并没有留意到岑其昌的目光,只是紧盯着面前的正在布置的工作人员们,不断猜测这第二轮的考题到底是什么内容。
&esp;&esp;等到比赛场地布置结束,主持人才开始宣布第二轮的考核规则,只见选手们的烹饪台前都放了七个大小统一的透明盒子。
&esp;&esp;盒子约有9乘9的魔方大小,里面都盛了半盒的白色粉末,乍一看,这七个盒子都是一模一样的,但其实这里面装着的,是七种粤菜烹饪常用的粉状类原料。
&esp;&esp;选手们只能通过触摸、观察、闻嗅来辨别这七种不同的原料,每答对一样积一分,得六者才可以晋级下一轮。
&esp;&esp;虽然这一轮只需要辨别七样原料,而且常用的粉状类原料也就那些,考题比上一轮看着更简单了,但难度却丝毫未减,毕竟乍一看这七个盒子里装的东西没有任何差别。而且因为这一轮只需要辨别七样原料,所以考核时间缩短至十分钟。
&esp;&esp;经过淘汰后,第二轮只有六十三位选手了,之前分好的组别已经全部解散,按照随机顺序分配烹饪台。
&esp;&esp;夏咏恩被分到第一排的烹饪台,她刚走到自己的位置,就留意到身旁好几位选手,都有意无意地开始打量起自己来。
&esp;&esp;众人的目光中,有不解的,有鄙夷的,也有把她当猴子一样就等着看笑话的。夏咏恩懒得回应,只是低头盯着面前那七个盒子。
&esp;&esp;等考核开始的铃声响起,她先将所有盒子的盖子都打开,逐一轻嗅了一遍,立马就闻到其中两盒粉末带着特殊的气味,其中一盒有明显的清香,多半是马蹄粉,另外一盒有淡淡的麦香气,应该是面粉无疑。
本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>