第84章(4/4)

    姜然招了人，毕竟经营一间铺子，指望她和杨丰年两个肯定不够。

    她又招了三个人，一个跑堂，是个娘子，跟杨丰年一块儿传菜，一个上了年纪的洗碗工，还有一个小娘子帮姜然煮粉，打下手。

    掌柜的不好招，反正姜松也识字，能记账，先顶上再说。

    跑堂工钱一日一百六十，洗碗工六十文，帮工一日一百五十文，这一日就是五百三十文的开销。

    不算其它成本，只租金和工钱，姜然每日花出去的就是七百三十文。

    往这头放了些东西，姜然锁好门离开，回去准备下午出摊用的东西。

    现在天黑得早，等酉时出摊，太阳已经落山，天色暗了下来，过不了一会儿天就黑透了。

    冷风吹过，好在是穿得多，不过姜松推车的手还露在外面。

    姜然想，等铺子开业，就不用这样了。

    天黑得早，但出摊的时间却是没变的，因为大部分人都是这个时辰下工，要不早早过来，街上也没什么客人。

    过来姜然就摆东西放东西，姜松提来水，倒进两格先烧开，另外两格子就是鱼汤和鸭血鸭架汤。

    旁边已经有客人等了，有一个书生模样的穿得单薄，赵大娘看得冷，道：“咋穿这么少，过来烤烤火。”

    他凑近了点，手伸出去烤火，“今儿白天还没这么冷，大太阳晒着，谁知晚上妖风一刮，骨头缝都是冷的。”

    姜然道：“等一会儿来碗热汤，我加点柴，好烧得快一点。”

    客人已经等不及了，去从刘成梁那买了个热包子。

    刘成梁这会儿正在往摊上摆东西，还没开始卖呢，姜杏熟练地拿荷叶包了个包子，收了五文钱。

    猪肉大葱馅儿的，白净的包子皮，包子透油，很是好吃。

    还冒着热气，他双手捧着咬了一口，热气糊了他一脸。

    赵大娘瞧着，“站这边点暖和。”

    客人又吃了口包子，这会儿嫌棚子没用，架上也四处漏风，没有饭馆有墙壁屋顶可以遮风挡雨。

    他鼻子冻得通红，“姜小娘子，你这打算开铺子打算开铺子的，到底啥时候开呀？这都十月份了。”

    八月份有人问姜然什么时候铺子开业，不过那时刚租铺子了，还没装潢，姜然怕有人使坏，就说还早。

    九月份天气凉爽，没现在这么冷，在外面吃粉还挺舒服的，也没啥人问。

    今儿实在太冷了，风大，棚子没有遮挡，而两边的饭馆窗子透出橘色的光，看着就很暖和。

    就算开铺子粉涨价，他也乐意有个吃饭的地方。

    姜然道：“过几天吧，铺子装得差不多了，过几天就开业。”

    客人点点头，“挺好，开业就好……哎？啥时候的事，咋都要开业了我才知道！”

    这书生一张口说话就呼出白气，整张脸都沉在白气里。

    姜然不禁笑笑，她道：“一直在装潢，但也说不好啥时候弄好。前两日刚收工，又进了一批桌凳，这才差不多了。”

    这事儿实在新鲜，尤其他这会儿正冷，这消息简直是雪中送炭。

    他不是姜然摆摊开始就来吃的，他六月份才来，但后面一个月总得来个七八回，也是摊子的熟客。

    “在哪儿呀，离这儿远不远！”他一边说话一边跺脚，看姜然这水快烧开了，又点了粉，也不去里面找个位置坐，就在旁边问。

    姜然得给别的客人煮粉。

    后头的大娘道：“要开铺子啦！”

    客人追问，姜然笑着道：“在十字街，不太远，那边也有夜市，不知你们去逛过不。”

    有时姜然歇一日，晚上想买吃食，怕遇见这边客人，就去那边的夜市。

    几个客人道：“我还真去过，哪天开业，给你捧场去。”

    姜然脸上的笑容更大，“十八开业，多谢大家啦，开业前三天送蛋，可以当日吃，也能后面来吃。”

    以前送蛋牌是不能当日吃的，但是开业第一天，为了招揽生意，当天吃也行。

    家里五十只鸡，下的鸡蛋挺多，再买一点，能省下不少本钱。

    “哎，你开铺子了那刘大哥赵大娘咋办？”

    三人总在一块，客人们也都一块儿买，这要是姜然走了，煎包子和锅盔不就吃不到了，套餐咋办？

    那可就不方便了，说实话，包子和锅盔也挺好吃的。

    “他们开铺子不？”

    赵大娘和刘成梁一乐，没说话。

    姜然看看二人，说道：“他们以后在我铺子门口摆摊，过去吃粉还能吃到，你们就放心吧。”

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