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    将这竹笋浸上时已过正午时分,沈怀瑾将多毛兽们赶回了兽圈,又取了些大耳它们爱吃的浆果干喂食,虽然这点东西对食量惊人的长角兽来说简直是杯水车薪,但它们仍旧吃得津津有味。

    将它们送走后,沈怀瑾也小憩了一会儿,醒来后还顺便在纸上划弄了几笔对其余两间屋子的构想,直到溪对岸的热闹声音打断了他的思路。

    沈怀瑾推开窗户一看,原来是捕猎队回来了。今天似乎是收获满满,大家正在广场上忙着分配肉呢。

    今天有开新酒的打算,沈怀瑾见状,随便收拾了一把便快步走去了溪对岸,看能不能挑到什么好肉。

    人群中的安看到了他的身影,远远地就招呼道:“瑾,快来,今天有你爱吃的!”

    闻言,沈怀瑾连忙提高速度,凑到了安身边,往里一看。只见地上凌乱地堆着些大耳兽和灰角兽,果然是收获丰富。

    他心里想着炖笋用的筒骨,又想要做些酱肉,于是对负责分配的音道:“音,给我来一截灰角兽的后腿肉。对,骨头不用剔掉,我有用。”

    “灰角兽的骨头炖汤最好喝。”音笑道。他动作很快也很利落,左手拎着腿腕,右手持刀在腿根处环着划上几圈,一条完整的兽腿便卸了下来。

    沈怀瑾吃了一惊,“这么多啊。”

    “不多的。今日的收获多,你和厉就该拿这么些的。”

    “原来是这样,那我就先走了,你们继续分。”沈怀瑾也不多作纠结,提着这硕大的后腿肉便回了溪对岸。

    骨头炖汤,结实劲道的肉则用来炖酱肉下酒喝,都是再好不过的。

    沈怀瑾喜滋滋地拆着兽腿,将腿肉冷水下锅煮,撇去表面的浮沫后倒入适量的盐、酱油、葱姜和所有的香料,搅拌均匀后盖上盖子用小火慢炖,直到收汁变浓变粘稠,而腿肉也能被筷子轻易插透为止。

    他捞出了炖好的腿肉,过滤掉汤汁后将喷香软烂的腿肉隔碗浸到清凉的溪水中降温,至于鲜美的汤汁则任由它降温成冻,等着第二天煮汤喝。

    剔除掉大部分腿肉的大骨也被他先焯过了一遍,洗净后再重新入冷水煮,同时放入沥干水分的笋肉,等锅内开始沸腾后便转小火慢慢煲。

    大骨中含有很多骨胶原,而且味道极其鲜美,熬久了以后汤还会变成诱人的乳白色,在正式出锅前加点盐、撒点葱花就是极致的美味了。

    随着春笋大骨汤出锅,厉也从忙碌的城墙建设中抽身回来,还没走近就闻到了一股清甜鲜美的香味。

    他的脚步都快了几份,“瑾,今日做了什么好吃的?”

    “春笋煲大骨汤,还有酱肉。”沈怀瑾言简意赅,“今天咱们开新酒,赶紧洗洗去。”

    “得嘞。”厉应了一声,匆匆洗漱了一把,同沈怀瑾一道入了茅草屋。

    两人齐齐掀开盖子,一股醉人的酒香便扑鼻而来。只见缸中的糯米变得愈发小了,酒液从中间和四周围溢了出来。

    “好香的酒!”沈怀瑾眼睛一亮,拿着干净的碗从中间的凹陷处往下压,边上的酒液便一点点地灌了进去。

    沈怀瑾只浅浅地舀了两碗便停了手,让厉重新将盖子合上了,“走,咱们去尝尝这新酒。”

    他将米酒和炖汤都放在石桌上,又取来溪水中的酱肉,切成薄薄的片状,码在盘中,格外漂亮。

    沈怀瑾与厉面对面坐下,迫不及待地举起碗,抿了一小口自制的米酒,只觉得甘甜诱人,绵软醇厚,酒香中还藏着一股桃花的韵味,若隐若现。

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