分卷阅读72(2/3)

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    地窖挖好后，临山原的衰季便紧跟着来临了。

    兽油已妥当，沈怀瑾便小心地往里倒入备好的蟹黄与蟹膏，边搅动边用小火慢慢熬着，期间，他又加了姜汁、柠檬汁和甘草末去腥提味。

    沈怀瑾将其小心倒入罐中，看到满满一罐馥郁油亮的秃黄油，满意地笑了。

    秋风瑟瑟，枝叶落了黄，部落里风风火火的采集活动落下了帷幕，而沈怀瑾也赶着最后一批新鲜甘草，熬出了两罐糖，加上之前存着的，如今足有五罐，不论如何，熬过这个寒季绰绰有余。

    地窖的位置就定在储藏屋后背风、向阳的地方。由于山谷内还有溪流穿行，沈怀瑾担心地下水位高，安全起见，不打算挖得过深, 而是选择了“T”字形的挖法。

    螃蟹被沈怀瑾烹制得浓香四溢，在鲜辣可口的滋味下，大河部落开启了囤积过寒食物的又一天。

    伴随着油香味的弥散，肥肉的颜色变深，体型也越来越小，沈怀瑾赶紧捞出油渣，放入了葱姜炸香后再行捞出。

    这次去赶集，他见识到了原用来储存稻谷的地窖，因此也想效仿着做一个。地窖四季恒温，这样就不用怕芋头、萝卜会在寒季冻坏，也能在天热的时候存会儿鲜肉。

    沈怀瑾在穿越之前是南方人，没有建造过地窖, 但那么些年走南闯北有些了解，再加上和原关系好，也实地看过对方的地窖，因此心中有些把握。

    直到熬出了红蟹油，这便算成了。

    挑好区域后，他指挥着厉先在南北方向挖了一条走道，再在走道北头向两边挖出“T”字形的储藏室。窖深大约2.5米；走道较窄，宽1米，长2米；储藏室的面积较大, 宽1.5米，长5米。

    作者有话要说：　　这章只有一个字，吃……（捂脸）

    至于剩下的螃蟹，他也没浪费，和油渣炒在一起，做了十几盘的香辣蟹，都送去了溪对岸，和大家一同分享。

    感觉入v以后评论少了些，发点糗事把大家炸出来（我开玩笑的，大家看文开心就好嘿嘿）～

    整个地窖的面积不算小，安全起见, 内里都以竹子做骨架，拿水泥齐整地铺上了。

    第77章 织布

    关于我有多爱吃螺蛳，还有件特别搞笑的事情跟大家分享。有次去面试，笔试环节要写申论题，我当时正想着假期回家让我妈做点什么好吃的，脑子一抽就把螺丝写成了螺蛳，hr估计也会怀疑我是个没文化的小笨蛋吧qwq

    几十只肥蟹统一清洗过后，就被放入了炊具清蒸，一次放上二十只，蒸熟后便被沈怀瑾拆出蟹黄和蟹膏备用。

    部落里采集得风风火火, 沈怀瑾却没参与。他与厉两人如今的食物不少，光红薯粉条就有整二十筐, 如今他需要考虑的是作物的保鲜问题。

    窖口大约一米见方，用木板盖上后再拿干草掩盖，就能很好地隔绝内外。

    屋里的兽油所剩不多，沈怀瑾就取来了昨晚分配所得的新鲜兽肉，割下了其中的肥肉并切成丁，放入锅中进行煎熬。

    沈怀瑾将这个想法与厉一说，后者自然欣然同意，因为即将步入衰季，意味着捕猎小队也会很快忙碌起来，两人需要尽快将挖地窖的事提上日程。

    只是惦记着螃蟹，第二日沈怀瑾起得很早。这些螃蟹都是为熬制秃黄油准备的，好在秃黄油是他从前便做过的东西，现今做来更是驾轻就熟。