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    “正好，明日你进城，再去多订两口铁锅。”

    订铁锅好说, 不过为何沙子要倒进锅里？这是要煮沙子还是炒沙子？？

    “炒沙子！”

    梁文又抢答了！打从听说要炒沙子, 这孩子就守在灶边等着了。

    院中矮桌旁, 已经坐了半天的盛岐招呼谭三郎：

    “过来过来, 坐这儿等着吧。”

    方才架不住他磨着问, 黎仁诚已经把程颂的打算大概给他讲了一遍, 他也正新鲜，正好现学现卖，再给谭三郎讲一遍。

    “先得把沙子洗了晒了, 弄干净再炒，炒热了沙子再放豆子一起炒。”

    “洗干净炒热了不还是沙子，不能……不能吃吧？”

    问着问着，谭三郎又有些不确定了。程颂做吃食主意多，他不会真把沙子也炒了吃吧？

    盛岐暗笑，他方才也这么想来着。

    “沙子不能吃，说是这样炒，不容易糊。”

    “噢，这豆子炒了，能有多好吃？犯得上费这么大力气派人回来送沙子？”

    谭三郎回头看了一眼，送沙子的人还没走，是他家一个骑术不错的随从，肯定是他大哥特意指派的。人还没走，他问了，说是得了程公子吩咐，要拿到做好的吃食和回信再回去。

    程颂特意派人回来送信送沙子，自然不会是为了自己吃。他是给黎仁诚送回来一个新方子，要是做成了，也许能给石家村多添个财路。

    “熟了熟了，少爷信上说了，豆子炒到噼啪响就是熟了。”

    梁言拉着弟弟，和小鱼一起守在锅边，看着石大叔炒豆子。听锅里有了动静，赶忙提醒道。

    另一边，刘伯正用石家那口小铁锅炒粟米。

    炒粟米不用加沙子，只要小火炒熟就行。

    炒到酥脆的豆子要筛去沙子，那沙子可以反复用。筛好的豆子用石磨磨成干粉。粟米和豆子分开磨，再按照八份豆子、两份粟米的分量掺和到一起，就是程颂信里说的熟豆粉。

    熟豆粉用水煮开、或是用沸水冲开就能喝，算是简易版的方便食品，很适合赶路的人随身携带。路上烧点热水就能吃，比煮豆浆熬粥省事得多。

    晚饭时，众人就尝到了刚做好的豆粉汤。梁言还用少爷说的办法，先用一点凉开水化开豆粉，再一点点添加沸水，冲好了一份稀稠合适的豆粉糊糊，和弟弟分着吃了。

    “这豆粉，确实省事。”

    盛岐端着碗评价。谭三郎也跟着点头。

    他们都是跑过长路的，清楚风餐露宿的不易，对易于制作的食物自然格外上心。

    常见的适合带在路上食用的多是些干饼子，只要找到水源，用竹筒都能烧点热水喝，但要煮粥做汤就麻烦得多。这个豆粉用沸水冲开就能喝，确实便利得很。

    “加了粟米，营养也好些。”

    梁言在一旁补充。

    少爷还说了，可以在豆汤里加盐加糖加芝麻。喝完豆糊糊，兄弟俩又一人喝了一小碗甜豆汤。梁文的小肚子都喝圆了。

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