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    他当然清楚自己种甘蔗更合适，但眼下他只有一百亩地，真要敞开了做冰糖，仅靠这点儿根本不够。而且自己种的最快明年秋天才能收获，今年只能从商船采买。

    少爷和哥哥

    程颂猜测。

    程颂夸道。接过画砚手里的东西, 让他去给王止盛碗绿豆汤。

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    刚去印坊卸了一车竹纸，听崔勇说程颂有事找他，王止马上就跑来了。抓着衣袖在脸上抹了两把, 笑呵呵回话。

    王止不识字, 程颂特意把要代购的画具颜料都写在纸上，让他直接去廖家书肆采买，还把几样东西的价钱告诉了王止。

    “画砚还教你识字了？”

    “小郎君把价钱也写上吧。”

    “听说这些甘蔗往年运到江南就会送去几家制糖作坊，走运河卖到北方州府还是去年开始的，不知道是何原因。”

    程颂回过头, 画砚就在身后站着呢。

    “兴许是人家种太多了，江南作坊用不了吧。”

    “说得对！”

    临近九月, 王止时不时就要去码头打听一番。给方家商行运过几次绢花, 方四爷那边有什么事也会托王止带话。

    按方四爷递来的消息，兴许这批甘蔗量还不小，只是价钱还不清楚，不过就算一斤贵上几文钱，程颂也打算买下来。

    “不是江南的甘蔗？”

    眼下就是方四爷传来消息，说码头上快来甘蔗了，但不是之前程颂预定过的那家, 也不是江南产的。

    之前从李记买来的甘蔗一共做了不到四百斤冰糖，一百斤甘蔗能做出七斤多冰糖，甘蔗二十五文一斤，加上运费、人工和干柴的成本，一斤冰糖要卖到三百五十文才能保本。从商船预定的甘蔗价钱低些，如果出糖量不变，保本的价格也要二百二十文一斤，比沙糖的价钱还要高，还是保本价。

    “据说是不少。”

    产地在哪儿无所谓，甘蔗品质好就行，能早点买到更好。程颂给王止带了银票，让他看到就买，不怕多。

    程颂奇怪道。

    画砚手里抱着颜料画纸, 打算等少爷说完，再给王小哥看看样品。

    比江南还要往南，那是岭南？量大吗？

    程颂一脸诧异。

    “写上？你不是不识字？”

    收好纸张，看过画具的样品, 王止又给程颂说了个消息。

    “就教了一点, 王小哥买货卖货，总得认得价钱。”

    画砚：功课做得好，字认得快，可以优先到雅座画画。

    天气转凉，制糖院常备的饮品就换了绿豆汤。程颂还从药铺买了百合，一起煮清热润肺。

    “原本是不识, 如今也认得几个。来制糖院卸货, 赶上小课堂我也听过一些。一到十, 百千万是画砚教的，我都记得。”

    王止接着说道。

    “对, 是比江南还要往南些, 具体是哪个州府不清楚。只说用不了几日就会有商船运送甘蔗过来, 但这第一批不是江南产的。”

    想要把冰糖价钱降到百姓也能吃得起，只能自己种甘蔗。