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“自然,不止我,府城不少人都听过,还有专程去长宁品尝的。都说那排骨做得香甜,连店中小菜都是秘制,滋味特别,与别处的做法很是不同。”
听完章清的身份,掌柜将待客的热情原地生拔了五成。使劲夸了一通章家的菜品,连自家仿品被批了都不介意。直说了他们酒楼就是听了章家排骨的名声,特意安排厨子去长宁试吃。吃是吃了,学着做却是不得要领。
听伙计说他带朋友来了,掌柜特意上楼,向几人问了一圈好。
待掌柜离开,程颂与方四爷确定了绢花交货的具体日期。
程颂冲孩子竖起大拇指。放现代,这绝对是总助的好苗子,又机灵又稳妥。
席间,望景楼的掌柜进来给方四爷问好。
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人家是光明正大去店里吃饭,也没闯入后院偷学做法,确实无需遮掩。程颂他们听过了也只是笑笑。名气大了,去过章家探究的定然不止望景楼一家。
方四爷与掌柜不见外,直接点出了他家的排骨味道不行,被章家蜜汁排骨的小东家否了。
“味道不一样。”
章清重新做了自我介绍,请方四爷一定找机会去他家铺子,尝尝真正的蜜汁排骨。
今日见到梁家兄弟,方四爷心里也高兴。两个孩子穿得好气色好,人也活泼。说到生意,梁言还能时不时插言,一看就知道这孩子过得很好。
“哦?是与长宁的章家蜜汁排骨不同?”
一顿盲夸听得章小东家直嘿嘿,满脸自豪,没有一点不好意思。
“小郎君不必发愁,做多少就卖多少。照你所说,若是怕被他人仿了,剩下的布就做新样式。这绢花也不受季节所限,赶不上乞巧节也无妨。”
方四爷问。
方四爷大笑着说好。
梁言放下竹筷说道。他对两边作坊的生产和用料比程颂都熟,每隔几日就要和黎大姐盘点一次,心里十分有数。
方四爷是望景楼常客,掌柜与他十分熟悉,只是刚进楼时没遇到。
程颂显出几分意外。方四爷总在船上,长宁又没码头,是从何处听说的?
乞巧节前六七日就会进入销货旺季,他要想将绢花运到京城和江南,至少要再提前四五日将货送上船。
“月底停靠哪个码头还说不准,我下船后亲自去趟长宁,最迟,不会晚于六月二十八。”
怕程颂有压力,方四爷笑着安慰。
章清抢先下了筷子,吁了口气说道。
方四爷只知道章清的名字,不清楚蜜汁排骨是他家的买卖。
这批绢布运回去多久能做完还需要与黎仁宁确认,女工们手艺进展飞快,效率一日快过一日,现在每日能出多少货程颂心里都没数。
程颂应好,说自己会在二十八日前尽量多制绢花。
“您也听过章家蜜汁排骨?”
方四爷估算道。
“少爷,那几十匹瑕疵布月底前肯定能做完。若是再招些工人帮忙做裁剪,加快布片的制作速度,今日这一百匹兴许能做出三成。”