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    沙糖馅的包子里还有红豆沙,可香了!



    白面包子热豆浆,新入职的小童工围着长桌坐好,很快吃上了自己的第一顿工作餐。



    啥都别说了,就一个字,香喷喷!



    采摘小队的成员也到齐了,有些孩子已经在家吃过了。但村民家里很少舍得用细白面做饭,程颂这里又不拘着他们吃,那些明明吃过饭的孩子总有本事神奇地再来一顿。



    今日院子里来了许多新人,大家还都穿得一样,很快就凑到了一块儿,胃口更好了。叽叽喳喳地一顿早饭吃下来,就都熟悉得差不多了。



    今天孩子们的主要任务是处理昨天衙门送来的四百多斤杏果,加上村民送来的,总量超过五百斤了。



    昨晚程颂已经和黎仁诚商量过,为了尽可能兼顾味道和保存期限,他们打算把制杏干的工序再加一道分大小。



    个头大的在腌渍环节多加近三分之一的饴糖,同样的晾晒时间下,这些杏干的甜度更高,理论上保存期限也更长,又因为个头大果肉厚实,内部还是能多保留些微酸的口感,总体来说应该与原本的杏干口味区别不算太大。



    那些个头小的杏干用糖比例不变,程颂打算在云州附近开发一下销路。



    新来的孩子中七岁以上的有十五个,黎仁诚让于超和牛娃带着他们先去分大小和洗杏果。这两样工序要轮换着干,免得一直清洗果子把手都泡皱了。



    剩下十三个七岁以下的,和梁文他们一起先去晒杏干,画队长依旧负责全盘管理。



    为了备齐谭家的货,昨晚程颂又加班煮了几锅杏果,腌制了一晚上已经能晾晒了。



    忙完晾晒,今日洗好的杏果就可以切开挑拣虫果了,也由这些小朋友负责。



    第一次去合杉前,程颂把煮杏果的用料比例和火候都传授给了吴婶子。



    摊子越铺越大,程颂已经意识到了人手问题。



    工匠铺子为何那么多学徒,光靠一个师傅,手艺再高产能也十分有限,必须得有帮手。



    这几样吃食的做法算不得多难,有心人愿意钻研,多尝试早晚能摸索出来。在别人试出来之前,他得尽量提高产能,多赚点是点。



    这么多张嘴等着吃饭呢!



    得了新手艺,吴婶子干劲更足了,她家的八个孩子也都在制糖院做工。



    老大石头负责拉糖和一些搬搬扛扛的力气活。



    老二木头跟着大哥学了拉糖,后来程颂需要的饴糖量太大,就让木头也去熬糖了。其他几个孩子年纪小,都在采摘小队干活儿。



    另一边,程颂梁言和女工们陆续下了骡车。除了养济院的灾民,城里招录的二十多人也到了不少。



    一下车,程颂就看到了陈卓。他是来送两个妹妹上工的,顺便把昨日家里做出来的木簪和竹花枝带来了,让程颂鉴定一下品质。



    院子里都是女子,他不好进去,就站在大门口等着。见程颂来了,还要卸下布匹,陈卓赶忙上前帮忙。



    院子里,负责杂活的工人见程颂要卸车,也都凑了过来。别看是女人,这些大嫂婶子的力气都不小,把小东家挤到一边,几个人很快就把装饼的笸箩和几匹绢布搬好了。



    离定好的上工时辰还有两刻多,程颂让她们先烧水吃饼。



    知道陈卓找程颂有事要说,黎仁宁让他先去忙。



    “这边我来安排,东家无需忧心。”



    【作者有话说】



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    小剧场:



    程颂:这是新工作计划?



    画砚:嗯,是任命计划。



    程颂:任命?你能任命谁?



    画砚:采摘小队发展了,人数翻了一倍不止,我想任命几个副队长,行吗少爷?



    程颂:行行行,不就是提拔中层,画队长说了算。



    画砚:嘻嘻,少爷说了更算……



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    “陈兄家手艺不错。”



    翻看着手中的木簪花枝, 程颂对陈卓说道。



    尤其是木簪,他瞅着比刘实做得还要精细些。



    同样的款式,刘实做的与合杉铺子里卖的差距不大。陈卓父兄做的, 线条更为流畅舒展, 细节上还有些说不清的区别, 似是更具美感。



    “陈兄家是否做过首饰?”



    程颂好奇道。



    “做过些,父亲手艺好,大哥也学了九成。偶尔会有客人找来,订做几样别致些的饰物或摆件。只是这样的生意不多。长宁的有钱人家更愿去云州采买, 无非价钱高些, 但流行的新样子多。那些新样式若是父兄见了, 不少都能做出来。你要是想在木簪上刻些纹样,或是将样式改得精巧些, 家中也能做。”



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