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取种子的小队员人手一个光润的小竹片,好用还不怕伤了手。
这一日看采摘队忙活的兴高采烈,程颂决定把洗果子和取种子的活也包给他们,让劳动课的快乐多延续几天,而且同意让更小的孩子也参与进来。
去了籽的西红柿直接下锅熬煮。种植期间,黎仁诚没有过度浇水。这批果子的口感十分沙糯,开锅没一会儿果肉就煮化了,关火晾凉、滤去果皮再煮第二遍,开锅后再放调料,就可以熬制成不同种类的酱料了。
第一批摘回来的西红柿都是大个儿的。
处理西红柿的时候程颂没敢用划十字浇开水的剥皮方式,怕把种子烫坏了。
采摘告一段落就该制酱了。程颂打算自己配料,剩下的洗切熬煮就雇几个擅长做饭的婶子。
……
小院中的辣椒西红柿还没摘完,他们已经盼着明年的采摘节了。
村中干活利落的年轻女子也不少,但他和黎仁诚都是十几岁的少年郎,须得小心避讳,别惹出些不必要的流言。
马上就要取种再种,三四个月就坐果,秋后就能摘了,哪用等到明年。
干着活儿还得好奇果子味道,好奇还不敢偷吃,小少爷干不出这么折磨幼苗的事。都回来,吃饱了再劳动!
家里都忙着做豆腐没空帮忙制酱,周家兄弟还熬夜帮程颂磨了二十多个小竹片。
次日,迅速扩编的采摘队就在画砚的指挥下分成了两小队。一队负责清洗,一队负责掏种子。
香喷喷的白米饭,浇上酸甜可口的西红柿炒蛋,孩子们比爹娘更早体会到了丰收的喜悦!
看着娃娃们掰着小手数日子,程颂不说话偷着乐,等着过几个月给他们个惊喜。
不让吃的采摘那还叫采摘吗?!
洗好的辣椒西红柿送到厨房,两个刀工利索的婶子负责切开去蒂,再送到院子里取种子。
头一批辣椒西红柿除了吃掉解馋的,剩下的一多半愣是让程颂制成了三种酱。
洗果子取种子都简单,孩子小也不怕,只要能听懂话,记住干活前先洗手就行。大不了干得慢点浪费点儿,反正他也不在意。
“就这点活儿还要端出去让孩子们干,咱俩顺手不就把种子划拉了?”
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这一日,除了早上随便吃柿子,小队员们还经历了生平第一次敞开肚皮吃白米饭!
他用大概十份西红柿一份辣椒的比例做了一百多斤的番茄辣酱,其它的西红柿加糖制成了酸甜口的番茄酱,剩下的辣椒加调料熬了几十罐蒜蓉辣酱。
“可别,你顺手了,娃娃们上哪儿挣钱去?你家闺女也在外面忙活呢,你舍得断了她财路?”
被雇来的婶子边下刀边念叨。
那些绿柿子就留着好好长,长大了他们再来摘!
吴婶子正好进厨房取糖水,爽朗接话。
程小郎君说了,中午还要用这果子给他们炒鸡蛋吃,必须摘好的!
和画砚第一次啃柿子一样,小队员们也被西红柿惊艳了味觉,吃过之后干劲更足了,都是瞅准了又红又大的果子下手!
程颂挨个捏了捏,挑出半盆软乎点儿熟透的,让画砚召回采摘小队随便吃。