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    孙大见程颂吃得满意就放心了，五百文是说什么不能再涨了。他对自己做的饼当然有信心，但再好吃也只是饼，工钱太高招来竞争对手就麻烦了！

    “应是我感谢颂弟的不藏私，这些法子于我而言也是涨了见识。寻常人家若学会了都能当个傍身的营生，求之都难得，何来打扰之说。”

    “好不容易过了预考，又要去读书！也不知还要辛苦几年！”

    “你说那一斤豆子能做多少豆腐？”

    “县城豆腐三文一块五文两块，一块半斤多，做个豆腐菜全家吃至少得买三块，花费八文钱。按你所说，九文钱的三斤豆子能做十几块豆腐了，哪会嫌费事。”

    画砚低声嘟囔。

    蒸饼喧软筋道，麻饼层叠酥香，这手艺去县城食肆做个白案大厨妥妥胜任。程颂觉着五百文给少了。

    感谢我？程颂被小秀才夸得有点飘，使了不少力气才压住上翘的嘴角。

    卫氏把笸箩塞给男人，站起身就跑回家做浆水去了。大外甥说了，还得发酵四五天呢，得尽快做出来！

    “这么摆太占地方，明日给你打个木架送来。”

    有周家人帮忙，天刚擦黑，一百斤黄豆就都蒸好了。表姐夫妻赶在城门关闭前已经离开了，两个表哥帮着把豆子都摊到了笸箩上，等待发酵。

    笸箩太多，表哥还往自家搬了几个。

    “多谢舅父！”

    程颂回忆了一下，觉得未必准确，现在也不方便穿回现代百度，只能就着记忆说个大概。

    孙大做饼的手艺没让程颂失望。

    “做豆腐十分辛苦，只自家吃真不若去县城买来。”

    “三斤左右，若是嫩豆腐还能出得多些。”

    本来只说让他做些蒸饼，为了拿下这份工，孙大把带回家的细面一分为二，一半做蒸饼，另一半加了自家的调料做了家传手艺胡麻饼。

    小院里忙乱了一下午，黎仁诚也一直在收拾豆子，连看书的时间都被挤占了。晚饭后，程颂挺正式地跑去对门道了个歉。

    解决了吃饭问题，程颂换好长衫，背起书笼，默默地向黎兄和画砚挥了挥手，出发去了县学。

    “好！”

    果然是做过买卖的，程颂冲舅父竖起大拇指。

    程颂继续劝舅父。

    见外甥不仅会读书，还通晓些谋生本事，周伏很是高兴，替早逝的妹妹欣慰不已。

    程颂记得大概是这个比例。

    “心疼少爷！”

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    好感越多，拉近关系的速度就越快。比起当日初识，眼下黎兄与他说话都是长句了，进展令人很满意啊。

    “多数青菜应是都可用，据说旱芹最好，这个时节用荠菜也行。”

    次日一早。

    嗯？黎仁诚转头看过来。

    周伏笑着把账算了一遍。

    心中高兴，程颂看那些摊在笸箩里的胖黄豆都觉得分外可爱，过几天你们就变绿了哦！

    黎仁诚面色温和，反而谢起了程颂。