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    没办法，上辈子把他养大的师父，就跟杜老大差不多。

    杜老大眯起眼睛，手指捻起一片萝卜，对着窗外的阳光一照，竟能清晰看到对面屋檐的轮廓，不由得点了点头，“小子，刀工倒是有点意思。”

    这位大文豪也是位老吃家了，后世闻名程度可见一斑。

    他们一边笑着，一边用力地拍着李季的肩膀，那架势仿佛要把李季拍进地里似的，嘴里还不停地说道，“早说你小子一定行的！我们可一直都觉得你肯定没问题！”

    张龙赵虎听到这话，瞬间就像被老虎在后面撵一样，赶紧撒开腿，以最快的速度从厨房冲了出去。

    杜老大见识过那么多厨子，也没遇上过刀工能跟李季比的。

    赵虎也想拿一片萝卜来看，不过被杜老大拍开了，没好气的说道，“摸什么摸，你洗手的吗！”

    可怜赵虎这么个五大三粗的壮汉，在这位跟前，连个屁都不敢放，默默的缩回了手。

    李季不让自己想太多，毕竟现在人已经在宋朝了，随遇而安才是师父教他的安身立命之法。

    像李季这样，不用他提，自己就把后厨的活都给做了，实在是太难得了。

    “你们两个臭小子，还在这做什么，还不快滚。”杜老大长相本就凶恶，眉毛浓密且上扬，眼神犀利如鹰，满脸的横肉更增添了几分威严。

    此时他眉头一皱，说起话来更是不客气，直接就下了逐客令。

    但师父的心却比谁都软，每次他犯了错，师父虽然表面上骂得凶，可最后还是会悄悄地给他留好吃的。

    站在一旁的张龙赵虎，看着这一幕，顿时乐不可支。

    师父嗓门大得震天响，每次一喊他，感觉整个院子都能听见。

    他都不需要杜老大的吩咐，自己就主动找了一堆的活来干，一会儿擦擦桌子，一会儿整理整理厨具，一会儿又去帮忙洗菜。

    “李小哥，想不到你还有这一手呢。”张龙忍不住赞叹的说道。

    过了好一会儿，他紧绷的嘴角终于有了一丝松动，露出一抹淡淡的笑意，随后声音洪亮的说道，“行，小子，明天就来灶房报到吧。”那话语中带着不容置疑的肯定。

    不过，相比张龙赵虎的跑路，李季却是一点也不怕这位看起来凶巴巴的杜老大。

    “这是我自己看大厨切菜，自己琢磨的。”李季挠挠头，有些不好意思的回答道。

    他深吸一口气，调整好自己的心态，然后在这开封府的后厨当中忙碌起来。

    也不知道等老头知道他的消息，会不会伤心难过。

    切个萝卜还是不在话下，李季拿起案上的菜刀，指尖轻轻摩挲过刀刃，他深吸一口气，手腕微沉，萝卜在案板上稳稳立住，刀身贴着萝卜表面，先是一刀斜切，将萝卜切成厚薄均匀的圆片，接着手腕一转，刀面倾斜，一片片薄如蝉翼的萝卜片便如雪花般飘落，在案板上叠成整齐的小堆。

    厨房里瞬间安静了下来，独留下李季一个人面对杜老大。

    李季的心里不禁涌起一阵担忧。不过好在师父收养的孩子够多，加上还有不少徒孙，大家围在师父身边，应该会好一些。

    刀工那可是厨师最基础的技能之一，他自然不在话下。

    而且李季的刀工更是没得说，那菜切得又细又均匀。

    对此，杜老大满意得直点头，在他看来，什么样的人最招人喜欢呢？当然是眼里有活的人。

    他不但不怕，甚至还觉得杜老大有些亲切。

    他越看越觉得惊奇，终于忍不住好奇地问道，“小子，你这刀工是哪里学的？”那眼神中充满了探究。

    只见刀光闪烁间，笋丝如银丝般纷纷落下，根根纤细均匀，没有一丝断裂。

    那是师父年轻时候的梦想，一直没能实现，直到年纪大了，才终于有机会去完成。

    杜老大哼了一声，转身从橱柜里端出一筐新鲜的笋，“再试试这个，切个笋三丝，要细如发丝，还不能断。”

    他穿越前，师父正满世界旅游找好吃的呢。

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    李季拿起笋，先剥去层层笋衣，露出嫩白的笋肉，然后将笋切成段，再顺着纹理切成薄片，最后左手按住笋片，右手持刀快速切丝。

    杜老大-微微俯下身子，仔细地瞧了瞧李季，那目光中带着几分审视与满意。

    说着，他拿起一根萝卜，脑海中不禁浮现出苏轼曾提及的“三白饭”——即白米饭、白萝卜、白盐，主打一个用最简单的食物做出最美的滋味来。