第4章(1/2)

    继续慢悠悠的做年夜饭。

    第二道菜，做白灼大虾。

    锅中加入适量清水。放入姜片、葱段和料酒烧开。

    将大虾放入锅中，煮到大虾变红弯曲就要抓紧捞出来。

    新鲜的虾是有一点甜味的。

    曲项想想那个味道，已经开始流口水了。

    沥干水分，摆盘。

    摆盘是很重要的，看着心情好。

    要注意，虾是不能煮久了的，久了就不好吃了。

    白灼不能缺少蘸料。

    碗中放上生抽和醋加香油搅拌。

    调料的比例不好说，全凭多年的经验和个人的口味。

    店里来过一位不吃醋的客人，蘸料就选了一碗酱油加蒜蓉，其他什么都不让放。他觉得这样就很好吃。

    曲项不理解，但是表示尊重。

    白灼的蘸料曲项特意多调了一些，分了两个碗装，这样吃饺子的时候还可以用。

    等到曲项把白灼大虾拿回房间后，他决定今晚不做肉丸子汤了。

    太多了，吃不了了。

    把剩下的肉馅放进冷冻里面，下次可以炸茄盒的时候用。

    可乐鸡翅，曲项最喜欢的菜之一，放到最后做，是因为这个菜，温度低的时候，汤汁很快就会凝固掉，影响口感。

    鸡翅冷水下锅，加料酒和姜片焯水后洗净。

    热锅热油，鸡皮那面向下，在锅里均匀的铺开。

    鸡皮微黄后，翻面。

    加入一点生抽和老抽调味。

    生抽调味，老抽上色。

    老抽太咸了，加了老抽，就不要再加盐了。

    最后倒上可乐，没过鸡翅，小火炖15分钟就可以了

    家里没有白芝麻，就不加了。

    等待鸡翅的时间，曲项给自己捏了十六个白菜肉饺子。

    希望明年的一切都可以顺顺利利的。

    剩下的饺子皮和饺子馅放到冷藏里面，明天继续包来吃。

    鸡翅出锅，再下上饺子，自己的年夜饭就做好了。

    －－－－－－－－－

    程易健躺在床上，听着厨房里的炒菜声和曲项一趟一趟的往屋里端菜小碎步。

    这让他想起了，姐姐小时候养的那只松鼠，仰着自己毛茸茸的大尾巴，出溜来，出溜去。每时每刻都好忙。

    从飘进屋里的饭味里，程易健大概猜到了曲项今晚的菜单。

    好香啊，一定很好吃。

    闻着饭味，今晚原本就没吃几口的程易健又饿了。

    打开外卖软件，看了一圈还在营业的饭店：麦当劳、肯德基、必胜客。

    算了，感觉一点食欲都没有。

    当一个人又饿又没有食欲的时候，会吃什么。

    程易健选择了泡面，红烧牛肉味的。

    从床上爬起来，烧上一壶热水，拿出一桶泡面。

    可惜没有火腿肠和卤蛋。

    这箱桶装泡面还是刚搬进来的时候舅舅送他的，说让他忆苦思甜。

    还是舅舅有经验。

    两张电脑桌，隔着一堵墙，放着此刻必备的春晚，两人吃着各自的年夜饭。

    这是曲项和程易健，一起过的第一个除夕。

    大年初一

    大年初一早上八点多，曲项才睡醒。

    习惯性的先看了一眼静音的手机。

    除了几条前同事的群发拜年短信外，别无其他。

    曲项放下手机，先去卫生间上厕所，然后洗脸刷牙，回到房间后才再次拿起手机。

    先给亲妈发了拜年信息和一千块的红包。

    然后就是给小时候，自己寄居过得几个亲戚家发微信拜年信息，同时给他们的小孩一人一个200块的红包。

    这一会的功夫就出去2000多，曲项多少有些心疼。

    翻了一下微信里不多的好友，最后又给前老板，前同事和现任房东发了群发的拜年短信。

    大年初一的任务，就这么完成了，可以吃早饭去了。

    一打开卧室门，碰巧看见要去卫生间的程易健。

    刚刚睡醒的程易健，一脸倦容，身上的睡衣扣子都没有系好，漏出来一小块胸口。

    挺好，没有胸毛。

    “新年快乐。”

    “过年好。”

    两人同时响起的拜年声，给了这间没有暖气的小屋里，一点新的温度。

    “吃早饭了了吗？我要去包饺子，一起吃？”曲项昨晚上刷碗的时候，在厨房垃圾袋里看见了空的方便面桶。

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