第28(2/2)
上了二楼,段松就发现包厢里的人已经点了饮品,这次的饮品主要是果汁,这里没有榨汁机,所以段松让人做了一个小型的磨豆浆的磨盘,果汁都是从上面磨出来的,然后加了蜂蜜和糖。
“这个罐头真好吃,爹我们回家的时候再买几瓶,我听伙计说这个可以放很多天。”一个小姑娘的话传了出来,段松笑了笑,罐头的罐子他准备回收的,回收的价格将更加便宜,只要谁买了罐头吃完了,就可以拿来店里回收,这样他能省一些钱,也不浪费罐子。
段松朝门外一看,发现竟然排起了队,这他可真是没想到,这次火锅店上下两层,地方够大,一开始段松并没有考虑过位子不够的问题。
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“你让人把火锅店和成衣店不用的凳子搬出去给顾客,然后准备点瓜子和水果给他们。”段松说,王敦照办了,那外面等的人非常惊讶,没想到这老板会想的这么周到,这下他们觉得就算是等也挺值的。
往里面走,段松看到有不少人选了鸳鸯锅,鸳鸯锅的清汤并不难做,汤主要是大骨汤,熬的时间比较久,但是味道很醇美,吃不了辣的人吃这个正好。
“严大夫,您能光临敝店,真是荣幸。”段松寒暄道。
“真是人间至味,段老板真是厉害。”有人在段松路过时讚叹道,段松谦虚的笑了笑,厉害的不是他,而是前世的川渝人民。
转了一圈,段松下到一楼,王敦走过来说:“老板,位子不够了,现在好多人只能在外面等着。”
对于油碗,段松并没打算一开始就用自助的,因为他想到,万一有些人不懂调出什么奇怪的味,败了火锅的底味就不好了,所以他让人准备了几款经典的油碗供人选择,这次他请的伙计都提前进行了一个简短的培训,让他们能更加熟练的介绍火锅的吃法以及为客人服务。
梁淳羽朝他“嘘”了一下,然后起来指了指一个方向后又蹲了下去,段松朝他指的方向看过去,发现给梁淳羽看病的大夫严守归正带着儿子和徒弟吃火锅,段松立马拿了一罐蜜饯和罐头走过去。
吃火锅有人习惯吃主食,段松让人准备了米饭,还有细面,前世那种火锅面他是搞不出来了,但是细面加在火锅里,味道也很不错,段松已经提前在家里试过了。
“淳羽,你蹲地上干什么,这儿不是有凳子吗?”段松不解道。
严守归火锅吃的满面通红,这儿看上去也没有看病时那么凶。
段松安排完事去找梁淳羽,发现这人竟然没在柜台,他心里一慌立马走过去,往下一看,发现他正蹲在地上。