第26(2/2)

    莲藕切宽厚相间的片，将拌好的肉馅抹在藕片上，再用另外一片藕片盖上轻压使得粘紧。

    让小丫鬟看着砂锅中的糯米藕，陆珺宜开始准备做香煎藕盒，让管事娘子找人将肉剁馅儿成泥，陆珺宜拿过剁好的馅儿绊了葱花、姜末、盐、酱油、要了一点熬製了许久的鸡汤，拌匀，因她力气小，便让小蝶来，她指导。

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

    做完香煎耦盒，锅里的糯米藕还差一点火候，她又炝炒了一个藕丁，再一次花钱在大厨房买了一块儿火腿肉。

    麵粉加入鸡蛋、盐还有大厨房自製的香料粉，加入适量水拌成糊状。

    让烧火丫鬟将另一个炉子的火也升起来，洗净锅擦去多余的水，待火烧起来预热后倒入油。

    “晚饭我就吃这个了。”

    藕全下入锅中，陆珺宜才用另一隻手摸了摸被油溅到的手背，发现竟然都红了，不免叹气，这也太娇嫩了，不过疼倒是真疼。

    陆珺宜将再一次烤好的藕装盘放入食盒中，六姑娘动手去翻食盒被陆珺宜製止，“六姐姐你可不能再吃，不然晚饭吃不下了。”

    六姑娘看了看陆珺宜，她明明看见飞溅的油落在了她的手背上，可陆珺宜竟眼都不眨一下，“不疼吗？”

    六姑娘挺惦记食盒中的烤藕的，早知这东西能吃，她当初带兵没吃的时候就应该把这东西挖出来，小七还说这物可以生吃，也不知是不是真的。

    烤藕陆珺宜做的比较多，装了三个盘子放在食盒中，食盒最下面可放炭火保温。

    将夹了肉的藕放入麵粉液中裹一圈儿，待到油温五成熟，将过了麵粉和鸡蛋液的藕一个个放下油锅，油花儿飞溅出，滋滋滋的声音在锅中响起。

    陆珺宜一边下藕一边回道：“疼啊。”

    “不行，我这儿还做了其他的，你不想尝尝？比烤藕好吃哦。”陆珺宜不是不愿六姑娘继续吃，实在是六姑娘吃了不少，这烤藕好吃但总归味儿重，吃多了上火。

    弄好装盘以后，糯米藕可出锅了，中途她放了一次冰糖，熬化的糖水黏黏稠稠沾在藕上，因为红糖的缘故藕身是红色的看着格外诱人，将其捞出放凉一些，刀浸凉水，快刀切片，每片藕大概小指宽，切下的藕藕洞里面全是煮的软软糯糯的糯米。

    再则这小炉子太方便了，她打算搬一个回去，到时候想吃多都可以弄，拿来的藕有限，再吃下去，晚饭的菜就不够了。

    管事娘子看了眼偏角方向，难不成真是能吃的东西？

    油温恰到好处，陆珺宜慢慢翻着锅中的藕，直到两面金黄将其捞出沥干上面的油，用筷子分装了三盘快速放入食盒中。

    “……”疼你没反应？