第50(1/2)

    “还有汤呢。”云阳指着小炉子上煮的清汤道。

    云照道：“爷爷、在做、在做新菜！”刚刚李大厨说过，想开发夏日清凉的新菜，可以给客人们开开胃。

    “什么新菜？”李元奇问。

    “做凉面吧。”李大厨道。

    “我吃过凉面，不是新菜啊。”金宵道。

    李大厨道：“用米粉做的，凉米面，吃过吗？”

    金宵摇头。

    那不是凉皮吗？

    难道这个时代还没有凉皮？

    云照看着李大厨，将米浆倒入铁盘，放到炉子上蒸。

    “厚啦。”云照脱口而出。

    李大厨转头看向云照，在云照“阴差阳错”做出酸梅汤和竹筒器具后，他隐隐觉得云照可能在厨艺方面是有天赋的，所以刚刚他才主动邀请云照一起想，说不定借着云照的“财运”，真的能整出一个畅销的新菜。

    现下云照开口了，那他就按照云照说得做：“弄薄一点？”

    “薄一点，好吃。”云照道。

    “好，那就整薄一点。”李大厨道。

    李元奇跟着起哄：“我也喜欢吃薄的。”

    金宵道：“你都没有吃过凉米面，怎么就喜欢吃薄的啦？乱讲。”

    “我、我、我西瓜都系吃皮薄的。”李元奇道。

    金宵嫌弃地看李元奇一眼。

    云照不管金宵和李元奇，盯着李大厨的动作看。

    李大厨将米浆摊薄了些，问：“照哥儿，这样行不？”

    “行叭。”云照道。

    李大厨将铁盘放到锅中蒸一蒸，转眼就熟了。

    云照垫起小脚看了一眼，不错，就是这样的。

    李大厨道：“切成面条。”

    金宵跟着说一句：“浇上臊子。”

    郝一淼跟着道：“就可以吃了。”

    “不阔以，不阔以。”云照摆着小手，凉皮凉皮，自然是凉拌好吃，这都是老祖宗历经多年总结的经验。

    “为何不可以？”李大厨问。

    “天热呀。”云照不可以说什么营养搭配口感综合的。

    李大厨一拍脑门，道：“对，我们做的是夏季清爽开胃美食，加了浓郁的臊子，反而不美了。”

    云阳道：“那就吃凉的啊。”

    云照点点头。

    李大厨问：“里面总得加点东西吧？”

    云照看到案板上摆放着花生碎、黄瓜丝、香菜叶、豆芽等等，他小手一指道：“这个，这个，这个，这个，加加加！”

    “都加？”李大厨问。

    “都加。”云照重重点头。

    李大厨指着豆芽：“豆芽是生的？”

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