342吃辣螺发相片（再求月票）(3/6)

    漏勺要帮王忆来处理辣螺，王忆没让他麻烦：

    “你给学生打饭就行了，今天中午做的什么？嘿，西红柿炒鸡蛋啊？行，明天做个酱爆茄子，我这次带回来的大酱多。”

    来门市部买豆腐乳的社员听到他的话很感兴趣的问：“王老师这次带回来的是什么酱？”

    王忆说道：“甜面酱、豆瓣酱和辣椒酱都有，四叔你要打点吗？我还没有搬上来呢。”

    老汉撸起袖子说：“我不急着吃，你这里的酱好吃，但我还是爱吃豆腐乳，这东西抹在饼子上，太对味了！”

    王忆说道：“我觉得还是虾酱跟饼子对味。”

    老汉笑道：“你爱吃虾酱？那行，等天气冷点了，我给你做一罐子！”

    漏勺提醒王忆说：“王老师，水开了，下辣螺吧。”

    王忆用大灶前的太阳能灶上的锅子来下辣螺，这东西很简单，水烧开了“哗啦啦”的倒进去，烫上一两分钟捞出来装盘，不用放任何调料就能吃。

    秋天的辣螺足够的鲜香美味！

    捞出辣螺他倒入不锈钢盆子里放树下的桌子上，又弄了一盆子米饭和一小盆的西红柿炒鸡蛋。

    今天中午主食就是西红柿鸡蛋盖饭了。

    老师们不急着吃饭，先围坐在桌前一人拿一根自己剔的竹签，挑去螺厣，插进竹签一旋转就能旋出整个螺肉。

    王忆放入嘴里然后品了品，滋味很鲜美，辣味和苦味都比之前吃的几次要轻。

    辣螺的辣是一种挺不错的味道，完全不同于生姜辣椒还有大蒜的辣，用外岛人家来说这叫辣的没有火性。

    徐横吃了两颗后摇摇头，嘀咕道：“我还是去吃我的饺子吧。”

    王忆蹬了他一脚：“你还真去啊，人家家里都不够吃呢，想吃饺子今晚咱们自己包。”

    他对大灶吆喝一声：“漏老师，今晚咱们包水饺，牛肉馅的。”

    打饭的学生们听到这话，当场流下口水。

    牛肉馅的！

    王忆对他们说：“明天也给你们吃水饺，猪肉丸子的。”

    学生们立马开心的欢呼。

    徐横只好坐下，端过碗来准备干米饭。

    祝真学教他说：“徐老师你不爱吃这味道就把螺肉尾巴给掐掉，这样剩下的全是鲜味，你可以弄点酱油拌一拌，很下饭。”

    徐横不爱吃，王忆觉得正好。

    他很喜欢辣螺的味道，那种甘香中带点不经意的辣，轻易就将人们的食欲提升到了最高点。

    而且螺肉丰腴鲜美，咀嚼在嘴里带点脆生生，很合他的口味。

    不多会，他面前便堆积了好些螺壳。

    王忆吃过饭后去散步。

    他在山间搜索着看了看，山上的栗子已经熟透了。

    有三三两两的栗子开始脱落下来。

    于是他溜达到王向红门口的时候便进去坐了坐，说出天冷以后不做凉菜做糖炒栗子的想法。

    王向红放下碗又吃了口咸鲅鱼，说：“咱们队里要做糖炒栗子？这个东西我吃过，真挺好吃，可是需要糖啊。”

    王忆说道：“糖不是问题，我计划着做成两种，你吃的是带壳还是不带壳的？”

    王向红说：“当然带壳了，不带壳怎么炒？”

    王忆说道：“带壳能炒不带壳也能炒，带壳炒用的白糖很少；不带壳炒那用的就多了，不过更好吃，等到时候你尝尝，真是好吃！”

    王向红说道：“那行，今年板栗入库咱们不卖也不分了，都留着给你做糖炒栗子。”

    “以前队里的栗子分给社员们后都是蒸了扒着吃，那东西还挺噎人的。”

    王忆笑道：“噎人说明咱的栗子质地还不错，比较面，这种很适合做去壳的糖炒栗子。”

    “然后支书你下午在大喇叭里喊一喊，我把咱们社员的全家福照片都从城里拿回来了，下工后让家家户户出个人过来拿回去。”

    听到这话埋头干饭的秀芳惊喜的抬起头：“哎呀，王老师，你把照片拿回来了？那我家的也拿回来了？”

    王忆说道：“都在船上呢，全用相框给拾掇好了，回家之后挂起来就行。”

    秀芳这下子也不吃饭了，一定要去看看这照片。

    她只有结婚时候和王东方一起拍了个合照，那照片还没有她的手大呢，而王忆给队里拍全家福的时候说过了，这照片跟一块窗玻璃那么大。

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