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    这会她也不着急生火,只叫下人准备起来,转身挑了块姜唰唰两下劈成薄片。

    这时宋南枝才不紧不慢地开始往外舀油,舀出来的浓香猪油全部装进陶瓷罐里放凉,往里头洒了几勺鲜盐,同时也不忘把剩下的猪油渣也熬了熬,单独放进碗中盛出来。

    ——康宁公主是这宫中贵人里头最最命苦的。

    等到清水彻底烧开,她盖掉了一半的柴火,将火势转为小火慢慢熬制,不多时板油就溶解开来,溢出了香喷喷的猪油味。

    就着刚刚留下来的一点清猪油,宋南枝简单利落地煎了一个嫩荷包蛋,随后往锅里加酱料和水,她还额外加了一勺糖一勺盐和一勺猪油渣,盖锅熬汤底。

    宋南枝估摸了一下时间,距离宫中正常用午膳的点儿只剩下半个时辰了,加上还要从头洗菜择菜,做一桌正餐恐怕是不太可能了,但面食应该还是可以的。

    几个小宫女伸长了脖子闻那香味,想要帮宋南枝盛出汤汁,却被宋南枝制止了。

    她嘴里说这话,眼神却没有离开过锅,起初锅中的汤水还是白色的,等熬久了锅底的油逐渐变得清亮,最后变得澄澈干净。

    ——先皇后生前十分疼爱公主,哪怕在病重之时也还在安慰公主。

    宋南枝浅笑着拉起康宁公主的手往里走,心中却像被什么东西敲了一下,发出了闷响,她想起自己接旨的时候,老嬷嬷曾同她说起的一些旧事:

    宋南枝偏头看着比自己矮不了多少的小公主,温和地摸了摸她毛绒绒的脑袋,问道:“公主可是肚子饿了?”

    ——公主是看着先皇后走的,从房里出来既没哭也没闹,只是心智就一直停留在那一年,再也没有长大过。

    看起来一碗简简单单的阳春面,没有过多昂贵的食材,却在宋南枝的手下散发出无限的魅力。

    姜片入锅,再倒上一碗水,大火熬开的同时不断地腾翻冒泡的板油,避免出现粘锅的情况。

    “别心急,煮的多了你们都有份。”宋南枝给馋嘴的新宫女们下了颗定心丸,也想借着美食来笼络这批新替换上的宫人,保证公主有信得过的人照顾。

    她叫来新换的宫女,让宫女把新鲜的时蔬送到厨房里去,自己丢下包袱围上围裙去冲洗砧板。

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    康宁公主忙不迭地点头。

    另外,取了一大把手擀面下水煮熟,择出青菜菜心过沸水,一起捞出并入浓香汤底中。

    一干厨具准备好后,宋南枝选了宫廷里不常用的猪板油,将白中带粉的板油切成大小均匀的方块,放进大闷锅中,铺上一层底。


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