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    说完，他先夹了一颗白萝卜泡菜丢到嘴巴里，咔嚓咔嚓嚼起来。

    牧鱼一怔，吭哧吭哧笑起来。

    嫩嫩的笋子晒得又干，别人家十斤能晒五斤，他家只好得三斤。

    对面的师无疑看得有趣，果然试了试泡菜。

    其实做菜最忌讳中途突然断火，不过这个本来就快煮好了，倒也不大影响什么。

    牧鱼从凳子上跳起来，又去后厨挖了一盒红的白的萝卜丁泡菜，外加一大碗米饭。

    “这个酸酸辣辣脆生生的，可开胃了，”他把泡菜也分出去一点，神秘兮兮地压低嗓音，慷慨地分享自己的独家秘方，“先喝几口汤，等会儿把米饭扣上，笋干鸭汤泡饭，啧啧，简直不要太好吃！”

    干货自有一种鲜物无法取代的醇厚香气，最适合用来炖煮。

    不过最初的刺激过后，倒是有种别样的快/感，颇似烈酒过后的畅快。

    鸭子油水大，夏天吃未免太过腻味，牧鱼早就将上层油花撇出去，这会儿翻滚起来，都只是半透明的浓汤，香而不腻。

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    他忽然高兴起来，“等我一起吃饭？”

    师无疑点头，缓缓伸出手去，握拳。

    牧鱼笑笑也不说话。

    有人就笑，“小老板累坏了嘛，要吃两碗。”

    但就是这样的，口感才最好，而且存放几年都不会坏。

    几个人就呼啦啦跑去后面盛泡菜。

    刚忙了一场，牧鱼自己都饿了，先盛出来两大碗。

    只是一颗小小的萝卜泡菜，却令牧鱼感到由衷的满足，眼睛也弯了，嘴角也翘了。

    你们不懂的呀，我有个朋友在呢。

    自从师父去世后，他就再也没跟别人一起吃过饭。

    师无疑：“……”

    里面加了泡椒，发酵过后又酸又辣，汁液在口腔内飞溅，激出一股股津液，瞬间就把夏日的燥热压下去了。

    牧鱼一愣，飞快地跟他碰了下，心底就像biu~炸开一朵小小的烟花，暖得都有些疼了。

    价格嘛，是稍微贵一点的，但物有所值：

    起床后，笋干吸饱了水分，变得极其厚重。

    几个食客就开始抗议，“小老板你不厚道，哪里有自己吃独食的道理。”

    咯吱咯吱，一点不比肉类逊色。

    给大家上完菜后，牧鱼才回到桌边喝汤，却发现师无疑还是板板正正坐着，显然也没“吃”。

    “你等我下！”

    店主自家种着竹林，一家子都是麻利人，每次都是天刚亮就上山挖笋，稍微磕碰、老硬一点的都不要，处理得非常干净，一粒泥沙都没有。

    忘了他不能吃辣。

    康城本地是不产好笋子的，但牧鱼最爱笋干那种肥厚劲道的口感，花了好长时间比对网上的货源，最终选定这家。

    牧鱼吃得头也不抬，“泡菜盒子在后面小料区，你们自己夹嘛。”

    唔，好辣！

    牧鱼昨天就想吃笋子了，睡前就抓了一大把泡上。

    牧鱼去洗了把脸，重新点火。