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两种馅料的饺饵是混在一起煮好装盘的,吃的时候因为外面裹着面皮,谁也不知道里面包的是韭菜,还是茴香。
哎,再这样下去,她一定会长肉肉的,不过幸好这个年代就算她成了微胖,也是有福气的象征,而不是现代那种必须消瘦单薄,才能称之为美。
她一般能吃三十多个,这会儿都吃了四十个了。
“小藕也是这般想的,两种都想吃呢!”
瞬间,稷澂眉开眼笑,眸底尽是温柔。
稷澂也没食不言寝不语的规矩,他一边用膳,一边打量小小娘子剩下的那盘饺饵。
瞬间,变成了五分饱,她继续呼哧呼哧的大口朵颐。
他是男人带大的,自然日子过得糙了些,不如小娘子注重细节。
原本,稷澂还担心咸淡不合适,结果待用膳时,那是一口一个,吃的很香。
“和饺饵的馅料,要多放些盐,而蒸包子时,要相对少放些盐,饺饵虽然有面皮包裹,但在沸水了,滚了又滚,多多少少都会损些盐分。
胃口不争气,居然略微有点饱了?!
鼓捣好后,将小醋碗推到提督大人跟前,道“蘸醋吃,口感更佳。”
待锅里滚了三个开,就捞出来。
包好后,下入沸水中。
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她懒懒地倚在椅背上,直揉吃得滚圆的小肚子。
夏藕很快就吃了一整盘下去。
随后,提督大人拒绝了宫人,亲自提着食盒回去。
于是,她便将腰带,扯松了些。
所以,吃起来不仅口感好,还引人去吃下一个,不禁想看看里面的什么馅料的,遂格外有食欲。
御用的食材就是不一样,比她在民间买的肉与面,不知好吃了多少……
可吃到后面,嘴巴没饱,肚子却又饱了。
若是盐在拌馅料时,调成正好的口感,待熟了后自然就淡了,而上锅蒸的包子,则没有这种现象。”
提督大人就算城府再深,今年也不过才十八岁的少年郎。
按照小娘子教的蘸醋后再入口,连酸醋都带着若有似无的甜味。
家里有个小娘子就是不一样……
夏藕最爱吃烫嘴的饺饵,小嘴咬上一口,汤汁过了一遍舌头,唇齿生香,轻轻地吸允,再吹一吹,两三口就是一个饺饵下肚。
还别说品尝自己的劳动所得,心里成就感爆棚。
一时间,他只觉得大年初一的饺饵,格外鲜美……
夏藕拌了两份馅,除了雪花盐、耗油、胡椒粉、花椒水,还不忘加入一些高汤提鲜。
一共煮了满满六大盘薄皮馅大的饺饵,虽然大小不一,但却错落有致。
又见她确实是吃不动了,便端起来放到自己的跟前,道“娘子手艺绝佳,为夫还有些没吃饱。”
夏藕见提督大人都亲自来剁肉馅了,立刻充满干劲,利索的剥好虾仁,连虾尾的那块虾肉,都给剥个干净,一点也不糟蹋。
第150章 日后无论贫穷与富贵小藕始终都会陪着夫君不离不弃
“夫君正在长身体,多些吃些。”夏藕见提督大人丝毫不介怀地吃她的残羹剩饭,心里一甜。
御厨还十分有眼色的帮着她给切了几小盘酱肉,一起装在食盒里。
几乎同时提督大人的肉馅,也剁好了,还超额完成任务,将韭菜和茴香,都给洗干净,切好。
说着,夏藕将腊八醋,倒了一小碗,再淋上几滴黑芝麻香油。