分卷阅读176(2/2)

    纪清舒发现顾怜婞的执行力是极好的，而且性子也很好，交代给她的活她肯定一丝不苟的能给完成。

    这段时间，红烧兔子，排骨汤也炖的差不多了。

    纪清舒拿着各种酱料调出一大碗的酱汁备用，新鲜的小葱切成粒备用。

    待砂锅里的米饭煮开后，纪清舒用筷子把米饭搅和了一番后，把调好的酱汁分别倒入两口砂锅中再次搅拌均匀后把米饭表面扒拉平整。

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

    “顾姑娘，看着这两口锅，半盏茶的时间换一下面，别让里面的米饭烤焦了。”

    不过是同屋不同桌吃饭而已。

    可当锅里飘荡出诱人唇舌的香味时，顾怜婞一时间愣住了，她下意识的吞了吞口水。

    炒菜的途中，纪清舒还检查了一下煲仔饭的状态，在快熟时，她添加了一些香菇片和几片油菜点缀丰富菜的口感，调了小火。

    萧天策猎来了两只肥硕的兔子，纪清舒也买了四只个头不小的兔子。

    纪清舒把铁锅重新放到灶膛上烧了一锅热水，把肉块和排骨焯好水备用。

    三口灶膛不够用纪清舒拿了两个烧木炭的火炉子出来，把这两口大砂锅放在了火炉上煮着。

    家里的人这么多，光这几个肉菜肯定不够。

    单单这香味，她就知道这红烧兔子的味道肯定不会差了。

    香菇油菜，鱼香肉丝，蒜蓉粉丝娃娃菜，干煸豆角，干炸蘑菇，西红柿炒蛋，家常豆腐，糖醋里脊。

    那十兄妹一份，纪清舒两口子和顾怜婞姐弟她们四个人一份。

    纪清舒把淘米水倒掉后，在砂锅的底部摸了一层薄薄的猪油，把米粒全部倒入了旁边的两口大砂锅中，又加入了没过米粒一寸高左右的清水。

    纪清舒也没闲着，她看了看红烧兔子和排骨汤，翻搅了几下，开始准备炒几个素菜。

    融化后，纪清舒把猪油淋在了砂锅的锅盖上，让猪油慢慢顺着锅盖的缝隙往下渗透。

    把炒好的红烧肉和排骨分别放在两口砂锅里摆好盖上盖子调中火继续蒸煮米饭。

    满满一铁锅的红烧兔子上色后纪清舒添了摸过兔肉的水盖上了木盖子，用一口铁锅开始做另一道菜。

    顾怜婞愣愣的点了点头。

    她拿了罐子已经凝成块状的猪肉来，舀了一勺子放在火上加热融化猪油。

    米粒已经有了发软的迹象。

    她还从来没有见过米饭还有这么复杂的做法呢，也不知道这样的米饭做出来是什么味道的。

    让观战的顾怜婞帮着剥了一些新鲜的玉米粒切了不少土豆块。

    她光顾着发呆了，压根没注意到这红润鲜艳的红色兔子肉是怎么做出来的。

    而后分别把肉块和排骨红加上佐料炒上色盛出来备用。

    纪清舒还买回来了不少五花肉和排骨。

    等菜烧完后，纪清舒让顾怜婞去叫她弟弟回家吃饭了。

    然后拿着两块布子把砂锅侧着转了一圈，争取让猪肉均匀的在砂锅的侧面都沾到一层后，就让砂锅侧在火炉上，继续弄另一个砂锅。

    把排骨汤炖好后，纪清舒把五花肉切成肉丁和剩余的排骨放入清水中洗掉血水。

    她拿了一部分的排骨出来做一个冬瓜排骨玉米汤。

    为了防止菜冷掉，纪清舒把炒出来的菜都放在另一个火炉子旁边温热着。

    这顿饭既然也是给这群下人接风的，她们自然是要在一起吃饭的。

    这些米粒是纪清舒出门前就泡好的，算算时间，足足泡了有一个时辰了。

    纪清舒把做好的菜全都分成了两份。

    把泡着米饭的最后一口铁锅从灶台上拿起来看了看米粒的状态。

    纪清舒洗了手洗了把脸，出门喊大家吃饭，她指挥着初二初三搬了一张桌子放进了堂屋。