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第88章 收费的姐姐
说白了,这两道菜都是她平日里根本不会吃的菜,她之所以让青儿说这两个菜,很显然是为了为难叶芷兰。
一个好的厨师是需要随机应变的,若都是按着方子做那和剽窃有和区别,这也是为什么现在的那些小酒肆生意永远都超不过大酒楼,那些大酒楼也只能在当地做一做的原因。
叶芷兰用的便是最常见的做的,不过也是非常合谯木的胃口。
“我想宋二小姐是误会了,这确实是五味蒸鸡和胡椒醋鲜虾,至于宋二小姐说的方子变了,这话我可就不服了,一个掌勺师傅若无法创新,做的菜不能让食客满意,那给他千千万的方子又能如何,想来我这五味蒸鸡和胡椒醋鲜虾做的不比别家掌勺做的差吧!”叶芷兰冷着脸看着宋玉珠说道。
她的话让叶芷兰笑了起来,那笑别说多讽刺了。
每一只虾都融入了胡椒和醋的味道,再加上虾本身的鲜美,可真称得上是一绝。
叶芷兰的话让宋玉珠无从反驳,只能闭上嘴安安静静地吃饭。
转念一想,去看那男子的身体不如去收饭钱来的痛快,一想到这里,她的脸上就露出了坏笑。
“你们先去院子里休息,这里有我就行。”谯木微微侧过头对身后的两人女人家道。
“这是何处?”那男子咳嗽一声道。
饭菜下肚,大家虽然都吃饱了,但是却都意犹未尽。
这菜虽说是寻常人家不喜之菜,可在宴席上却能够大大提高宴席档次。
这本就是她不喜欢的菜,不管叶芷兰怎么做她都是不会喜欢的,可是现如今,她的想法很显然是被改变了。
另外几道菜除了青菜便是鸡杂了,这鸡杂可是好东西,做的好美味至极,做的不好便是恶臭连连,让人无法入口。
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“宋二小姐既然已经找了我做厨,这菜由宋夫人定,至于怎么做那便是我的事情了,我自然是会将寿宴办的妥妥帖帖的便是。”
这鸡和虾原滋原味岂不是美哉,为何要搞那么多奇奇怪怪的味道,让人难以理解。
他应该只是溺水,可身体怎会如此虚弱?
这道胡椒醋鲜虾,不仅没有虾的腥味,还多了胡椒的香味,再配上香醋的酸爽,让人欲罢不能。
青儿在后面站着看的口水直咽,可奈何她只是个丫头,主子还没有吃饱,哪里有她的份儿。
可是叶芷兰却没有想到哪里去,宋玉珠自是谯木说了,便离去了,过了好半晌见谯木一动不动的看着自己,叶芷兰这才皱眉看向了他。
就在这时,不远处传来了东西碰撞的声音,谯木眉头一皱,率先站了起来,往柴房去了。
这珍贵药材再加上千金难求的胡椒,就算是难吃,这宴席家的人面上也是有光了。
叶芷兰的话将宋玉珠的嘴堵的死死的,让她无话可说,这做菜好吃就行,什么方子在味道上来说,还真是不值一提。
她早知道她是来找茬的,只要她敢说,她叶芷兰便可有万种说辞堵住她的嘴。
宋玉珠瞧着他们都走了,这才缓缓站起身一同跟着过去了。
她一个千金大小姐,来和她这个专业的厨师讲什么方子,会不会太过于可笑了些。
可是她的嘴上并没有打算对叶芷兰夸奖,只是将筷子放到了一旁,脸上带着淡淡的笑看着她道:“娘子的这两道菜可是改了方子,吃着味道有些不正宗,不过这也是私下吃吃无伤大雅,可是到了宴席上可断不能这般随意改动方子了,免得到时候让客人们笑话娘子不会做菜。”
“你看着我做什么,你快看看他怎么样了。”叶芷兰催促道。
叶芷兰瞬间便明白了谯木的意思,有些尴尬的笑了笑,连忙了离开了。
只见那狭小的柴房中,一男子衣袍半开,面色苍白,有气无力的支撑起自己半个身子。
若人人都如同叶芷兰做的一般无二,想来这菜定是不会被大多数人厌弃的。
他方才给他上了药,衣服也是他脱下的,被子下面是什么光景他一清二楚,一个是他妻子,一个是个还未出阁的姑娘,这些自当是她们不便瞧见的。
谯木面上有些不悦:“怎得他便如此好看,你竟眼巴巴的看着他不愿离开。”
不过现下他算是明白了,非是味道奇怪,是主厨手艺问题。
谯木是吃过这两道菜的,这两道菜也是他不喜欢的。
看着他如此虚弱,叶芷兰的眉头就无法松开。
“宋二小姐今日用的可还行?”叶芷兰似笑非笑道。
一旁的谯木没有说话,静静的夹了那两道菜尝了味道,确实是不错,这让他都觉得不可思议,这两道菜用人间美味来形容都不算过分。