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    南溪前世并没有参加厨艺联赛，对比赛流程颇为感兴趣，先观察了下厨房，出来后刚坐下，便听到房内响起工作人员的声音。

    所有参赛者被分为三批，每批200人，分别进入为期24小时的全面封闭式比赛状态。

    广播连续播放了三遍，南溪仰躺在沙发上思考着与鱼有关的菜品。

    等到馅心冻硬后，净锅上火清水烧温时，左手从虎口处挤出鱼泥丸子，将冻硬的肉丸塞入鱼泥内，包裹严实，团至圆润光滑，顺锅边溜下水，旺火烧沸撇去浮沫后，改中小火氽熟鱼丸后关火，加精盐味精调味。

    “是，要是有人询问原因……”

    6月13日，全国厨艺联赛初赛正式开启！

    三年一届，划分东南西北四个区域，经过海选、初赛、复赛、决赛、总决赛五个阶段，最终决出胜负。

    南溪特意多做了些，顺便将自己的晚饭也解决后, 按下门口的结束按钮后，工作人员便将五份成品端走送至评委中, 而提前完成任务的南溪泰然自若的坐在客厅里吃着属于自己的那一份晚餐。

    南溪先在脑中过了一遍这道菜的做法后，着手开始制作鱼泥，先将猪肉丁、鲜虾仁粒、荸荠末同样加入调料拌均成馅，挤成个头均匀约一厘米左右的肉丸留作馅心，冷冻待用。

    此后，店内生意兴隆，七星鱼丸从此得名。

    20人为一组，按照号码牌的顺序排队进入楼中。

    南溪拿起iPad开始输入需要的食材，半小时后，工作人员将食材送到，所有食材均备了两份，之后南溪进入厨房开始制作参赛的菜品：七星鱼丸。

    “第十一届厨艺联赛初赛于下午一点准时开始，本次初赛主题为鱼，要求参赛者在24小时内做出一道菜，完成后请摁下门外的计时按钮，结束比赛，所需食材可在智能点餐设备上输入，半小时内准时送至。所有参赛选手请注意，本次比赛截止时间为明日下午一点……”

    很快便有了主意。

    点点星斗布空稀，玉露甘香游客迷。

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    南溪等人被带到一座独立的高楼前，随着一阵哨声响起，喧闹的人群在极短的时间内安静下来。

    第31章 想娶南溪吗？   薛清越狼狈的栽倒在地……

    彼时南溪已经顺利拿到了大学毕业证书，并收到了举办方寄来的入场卷。

    全国厨艺联赛由京市顶级世家携手厨艺联盟联合开办，选取国内顶尖资深厨师组成评委团，以挖掘有发展潜质的厨道人才为目标。

    商人食之生厌，便问船妇能否换换其他口味，心灵手巧的船妇便将鱼制成鱼丸食用，商人尝之大赞鱼丸美味，事后特聘船妇为厨师在其店内做事，最初生意并不兴隆，直到某一日，一位上京赶考的举子路过店内，食用鱼丸后赋诗一首：

    楼内所有房间均为一室一厅一卫的60平米格局，以白色为主的现代简约风格，每日定量蔬菜供应，三餐自给自足。

    在主要食材上，她选择了背肌发达、肉质厚实细嫩的海产鳗鱼，剔出所需鱼肉后用清水洗净沥干，切成小丁加入少许猪油斩制成泥，再分次加入清水搅拌成粥状，陆续放入葱姜水、鸡蛋清等调料搅拌均匀至粘稠上劲。

    白瓷汤碗中的那颗颗核桃大小色泽洁白如玉的鱼丸, 漂浮在热气腾腾的汤水中，如满天星斗布于空中，汤似星空海, 鱼丸为星斗, 色香味俱全。

    大功告成

    南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾。

    站在人群中央的男人身姿挺拔，耳带扩音器高声道：“恭喜大家成功通过海选进入初赛，位于我身后的这栋大楼是初赛的比赛场地，方才发下去的号码牌是你们的房间号，我在强调一遍比赛规则，当你们进入房间后的两天内，禁止出入，如有违反，以作弊论处，取消比赛资格。”

    “就说南明昌得罪了我。”

    据传，古时闽江之畔，有位商人搭乘一位渔民的船南行经商，途过闽江口入海后遭遇台风袭击，渔船触礁损坏无法前行，后因断粮便日日以鱼果腹。

    北方区域比赛场地定于京市，所属城市内通过海选的参赛者，均需要在指定时间内，手持初赛入场卷进入比赛地点。

    “取消NX集团与南家的全部合作，传出消息，凡是与南家有所合作的企业，全部列在NX集团拒绝合作名单中。”