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    一晌是决计碾不完的，江王氏早早就回去做午饭答谢众人。

    还有些人庆幸自己不是来看一眼帮一圈就跑了，虽然也没上几次场，但不管怎样留到了最后得到了这样一顿丰盛的午餐。

    麦秸秆也不是随意堆放，而是放到指定的位置，由手艺好的搭草把式搭成一个麦秸堆。

    好家伙，嫂子阔气。

    这是乡里人的规矩，农忙时别人来家里帮忙，钱不必出，但饭是得管的。前日同昨日，江德柱弟兄俩也是在帮忙的人家用的饭。

    江德谷定睛一看，又白又胖的大白面馒头。

    确认碾好后女人们再次上场把麦秸秆聚堆搬走，还有拿着扫帚把麦粒往中心扫的。

    狼吞虎咽吃了大半碗面的江德谷还在考虑柱子哥家的锅有多大，锅里还有没有面条，他还能不能再添一碗时。眼角余光扫到江王氏把盛着馒头的木盆放在院子里的石桌上：“大伙不够了还有馒头。”

    之后，揭开锅盖，往肉汤里加水转大火，大火烧开后下了一大锅白面面条，面条快熟的时候江王氏习惯性往里面丢了些青菜。

    “嫂子这是做了啥？真（四声）香！”江德谷没进门就大声问。

    “我们家比你们家多了五亩地，今年还没你们多。柱子哥，看来你们喷的那药不赖啊。”德谷堂叔已经搂着江德柱的肩膀表达自己的羡慕了。

    那边男人们已经嗷吼大叫奔跑着推碌碡了，麦子在重力的碾压下发出“咯吱咯吱”的声音后脱离麦穗，落在麦秸下的地面上。

    吃完了下晌好好给人家帮忙。

    桃子已经把干活的男人们叫回来用饭。

    碌碡是这个年代的打谷工具，外形是一个半人高的圆柱形大石滚子。碌碡把上栓着结实的绳子，绳子另一端拴住一条木棍，一人抱住木棍的末端，其他人推着木棍转。

    村里人也就过年才能吃上白面，众人见了这饭交流的眼神里都透漏着同一个意思：“柱子家是真赚钱了，管的可是好饭！”

    来来回回碾了四五遍，之后女人们再上场把麦秸秆翻面，男人们再碾。直到男人们感觉碌碡碾不到东西为止。

    碾麦子一向是少的那家先碾，往年江橙家是比不过四奶奶家的收成，今年却成了收成最好的。

    中饭都这样了，晚饭呢？脑袋灵活的人已经想的远了。

    “嗨，现在可看不出。还没看里面有没有空穗。”江德柱谦虚道。他之所以坚持自家最后碾还有一个原因：怕自家的麦子混到别人家里。

    “唉，一顿不吃馒头就难受。嫂子，我先拿一个。”

    五奶奶家几个孤儿寡母，麦地也少，大伙去地里一人帮几镰刀就收完了。

    江王氏把头天去镇上买的四根肉骨头拿出来，洗净用盐炒了炒，放进几乎盛了满满一锅水的锅里用小火炖了一个多时辰。

    女人们首先把麦子铺在场地中央，按碌碡（liu zhou）的摆放位置形成一个固定的圆形。

    进门，已经摆了好几碗在桌上了。江王氏还在继续盛，江橙和江桃捧着大碗上饭。白生生的面条浸在泛着油花的骨头汤里，光闻着就想吃。

    不止江橙一个人这样想，今天来帮忙的叔伯们不是一般的多。管他们咋想的，来了肯定不会闲站着，肯定会搭把手。

    江德柱把饭一碗一碗分给帮忙的堂叔堂兄弟们：“叔，这儿有蒜汁。弟兄们甭客气，吃，吃。”

    一直等到最后，确保所有帮忙的人和家里的孩子们都端着碗，江德柱才接过江橙捧过来的最后一碗面，浇上蒜汁，坐到院子里的一块石头上用筷子把面挑起来上上下下的搅拌均匀。

    “谷子哥，给俺也捎一个。”

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    这就是把麦子铺成圆形的原因。而碌碡“画圆”的过程，就是碾麦子的过程。

    这样就等于以“抱木棍的人”为圆心，以“栓绳子的木棍”为半径，用碌碡来画圆。

    到了自己家碾麦子这一天，江橙从家里跑到场里凑热闹。她想看看喷了药的麦子收成到底多了多少。