分卷阅读55(2/2)

    “这是炫技!”

    “螃蟹性寒,脾胃虚寒者应尽量少吃,吃时可蘸姜末醋汁,去掉螃蟹中的寒气。反正身体有这样那样毛病的人,谨慎食用。”

    没错,她要做的就是烤!

    她看向屏幕,笑道:“怎么样?河鲜的味道还不错吧?”

    夏悦许久没有吃到河鲜了,她拜托山姆大叔再帮她捞一些,打算带回家给他们尝尝。

    材料简单,做法也不难,很多观众觉得自己学会了这道菜,很期待贝类尽快上市。

    阿萨格得了好吃的,眼睛笑成了月牙,点头喝起了汤,贝克也给自己盛了一碗,守在小主人身旁。

    “可是主播的动作行云流水,真好看啊。”

    一道简单的汤就把观众们的疑虑打消了大半,或许主播会给他们很大的惊喜!

    夏悦盛了半碗汤,向乖乖自己玩的阿萨格招招手。

    山姆和莱姆喝过汤后,心里已经有了决定。

    网上来的还有一些贝类,夏悦也没想放过,看着收获差不多了,她制止了山姆大叔下网的动作,“这些够吃了,我们现在去将它们的毒素去掉。”

    “主播也太淡定了吧?我刚被吓了一跳来着,就怕自己的眉毛被烧没了。”

    鱼肉经过腌制和炙烤,肉质极为鲜嫩,它们生长的水质清澈无污染,又经过分离机的处理,味道竟一丝腥气也没有。

    夏悦闻言,顿时改了主意,她把食材往外端去,笑盈盈道:“那我便教你一道简单的烹饪方法。”

    贝类不需要炒很长的时间,三四秒后即可注入清水,盖盖子烧开,此时贝类已经都开了口,露出里面乳白色的嫩肉,最后放芥菜煮熟,放点盐,鲜美的贝类芥菜汤就做好了。

    接下来的烤鱼烤虾都不难,夏悦在前头打了个样儿,山姆大叔也不是个笨的,很快就学会了。

    腌制需要时间,夏悦让山姆大叔现垒了两个石灶,将锅架了上去,注入清水,往其中一个灶台中丢了一个火石。

    直播间可是开启了五感功能的,鱼身上特有的腥气他们都闻得一清二楚,有人受不了这味道,纷纷退出了直播间。但有人见主播不慌不忙的处理着鱼,看着颇有章法,难道鱼真的好吃?

    夏悦非常满意,她有个小型的空间钮,大概四五立方米左右,有与恒温箱同样的作用,当初买来的时候,她就将各色的调味品和食材放进去了不少,此时正好派上用场。

    她一边下料一边跟观众们解释:“料酒、葱、姜、蒜是去腥的好材料,无论是哪种动物的肉类,去腥都可参照此方法处理。给鱼的肚子抹点盐巴,最后再加点酱油提鲜。记住,抹了盐和酱油之后,在烤制时就不需要再放盐了,不然就成烤咸鱼了。”

    “清蒸蟹的做法非常简单,到时候你们也可以在家试试。”螃蟹上蒸锅后,她把盖子盖上,“大火蒸半小时左右。”其实二十分钟就差不多了,但这螃蟹体大肉厚,多蒸几分钟比较保险。

    山姆大叔家的厨房是新建的,还未曾有使用过的痕迹,宽敞明亮,可惜了。

    夏悦打算做一道贝类芥菜汤,因为贝类现在已经处理得很干净了,她便没有事先处理,直接将锅烧热后放姜丝呛出香味后,加贝类和酒翻炒,酒加入的时候,幽蓝的火舌在锅中迅速升起,直播间的观众们为她捏了一把汗。

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

    毒素分离机非常厉害,现在又加上了自动处理装置,不仅能将动物体内的毒素去掉,还能顺便帮忙处理,切丝切块切片,或者去掉内脏腮部等,只需选择相应的选项。

    夏悦拍了拍他的小屁股,让他先坐好,她把碗放在小矮桌上,道:“宝宝先喝点汤,等下还有好吃的。”

    当然,调味品山姆大叔也是不缺的,不过没有那么丰富罢了。

    山姆大叔乐呵呵道:“我妻儿都在乡下老家,过几天才会搬过来,我一个大老粗,实在不会弄那些精致的菜肴。”

    观众们此时是又嫌弃又期待。

    一群活蹦乱跳的的鱼进去,出来时已经剖得干干净净,不需要人工处理了。

    岂止不错,简直是出人意料!尤其是刚开播时质疑她的观众,脸都要被打肿了,他们暗下决心,以后死心塌地的相信主播做的任何事情!

    厨具的开发设计已经非常完善了,她从空间钮中把烤架拿出来,然后先将鱼进行腌制,她戴了双手套,防止被鱼刺刺到。

    阿萨格乐颠颠的跑过来,踮着脚尖,想要看清碗里的东西。

    忙完这些,她又开始对另一个灶台下手。


  • 上一页

  • 返回目录

  • 加入书签

  • 下一章