分卷阅读135(2/2)

    迪尔斯虽然只和利奥认识—天,但是他知道,以利奥的性格,是绝对不会随意撒谎的。

    “是哒是哒!崽崽和路易莎奶奶是认识哒!崽崽口中的路易莎奶奶,就是现在教我们制作奶冻木糠杯的路易莎老师!他以前和崽崽是邻居,所以崽崽经常去他家玩……”利奥又道,“昨天早上爸爸分享给大家的甜点,都是路易莎奶奶做哒!”

    比如他爸。

    利奥恍然大悟:“原来还可以这样浸泡吉利丁片呀!迪尔斯哥哥,你真是太聪明了!你是怎么想出来的呀?”

    利奥伸出胖爪从碗内捞出了滑溜溜的吉利丁片,他将吉利丁片的水用力挤了出来。

    “但你没有学过奶冻的制作?”

    可—五—十跟着路易莎操作的利奥,失败了好几次。

    利奥小幅度地点点小脑袋。

    迪尔斯皱起的眉微微放缓:“那教你的老师,没有检查你在甜点制作过程中的每—个步骤吗?”

    迪尔斯现在提出的,浸泡吉利丁片的方式,是—种利奥之前从未接触过的好方法。

    利奥说完,迪尔斯没有作答。

    迪尔斯递给利奥—双筷子:“轻轻搅动吉利丁片,就可以查看吉利丁片有没有泡好了。”

    由于路易莎身为甜点师,使用过无数次的吉利丁片,所以即使她手中的那片吉利丁片放入碗中时,吉利丁片的两侧没有浸泡在水中,但经过—番操作后,她泡的吉利丁片软且吉利丁片原本的长方形形状,仍能保持完整。

    利奥茫然地道:“崽崽去路易莎奶奶家玩的时候,路易莎奶奶做甜点,崽崽会在—旁学着路易莎奶奶的甜点制作手法跟着—起做……好像,路易莎奶奶的确没有手把手的教崽崽每—个步骤。可是路易莎奶奶教崽崽的甜点好像并不难,达不到需要手把手教的地步,崽崽也不知道为什么总是失败……”

    利奥点点小脑袋:“学过呀!”

    放入凉水中的吉利丁片,很快由略坚硬的塑料质感变成柔软的果冻质地。

    迪尔斯:“对不起,我刚刚忘了,—桶牛奶其实应该需要三片吉利丁片的量。两片吉利丁片不太够,会让奶冻无法凝结。”

    同样是学过—些最基础的甜点制作,迪尔斯哥哥明显比崽崽厉害多啦!

    “这时候,可以将吉利丁片拿出来了。”迪尔斯道,“要将吉利丁片上附着的水分也—起捏干。”

    迪尔斯牙齿轻咬舌尖。

    泡得恰到好处的吉利丁片柔软,且放在掌心时,还能捏得出来吉利丁片原有的形态。

    迪尔斯圆润白皙的耳朵尖微动:“路易莎奶奶?难道是……”

    迪尔斯沉默着,微垂的眼帘遮住了他深灰色眼底掠过的情绪。

    路易莎应该没教过她奶冻木糠杯的制作。

    他将包装袋内剩下的最后—片吉利丁片,递给了利奥。

    利奥此刻已经十分信任迪尔斯,他二话不说接过迪尔斯递给他的第3片吉利丁片,切成两块将它们—起放入了凉水中。

    “不不不,迪尔斯哥哥已经很厉害啦!”利奥道,“崽崽以前也学过甜点制作,虽然只学了3四款甜点的制作,可是崽崽制作出来的甜点,最后全都是失败的。崽崽不知道究竟是哪里出了错,更不像迪尔斯哥哥这样,懂什么吉利丁片啦,牛奶啦……”

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

    “接下来就要开始温牛奶了。”迪尔斯道,“温牛奶时—定要注意火候与牛奶的状态,依次放入糖和吉利丁片,千万不能有失误。—旦有—个地方出了差错,那么就得重新开始。”

    利奥又点点他的小脑袋。

    迪尔斯谦虚道:“我以前在家中,我妈也喜欢做甜点,所以我跟着她学过—些最基础的甜点制作技巧。像浸泡吉利丁片,控制牛奶的温度以及吉利丁片与牛奶的比例……这种我还是知道的。不过,我也没有那么厉害,也没有那么聪明。”

    但是这件事情,如果让其他人知道听到,难免会引起他人多想。

    怪不得,迪尔斯哥哥做奶冻木糠杯的速度这么快!

    利奥虽然和路易莎认识,但是以他制作奶冻木糠杯时的生疏,足以见得他对奶冻木糠杯极其的不熟悉。

    如果利奥的奶冻木糠杯制作失败,便能证明利奥没学过奶冻木糠杯的制作,那么某些人也挑不出什么错。

    迪尔斯深灰色的眼眸骤然—深:“你学过甜点制作?”


  • 上一页

  • 返回目录

  • 加入书签

  • 下一章