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港港乖乖的把手洗好,走过去,问:“要做什么呢?”
“做一直都很流行的,跟卡布奇诺是绝配的提拉米苏。”
“那个很难吧?”
“有我在,怕什么呢?”说着高翔开始介绍每一种材料,“我们用比较简单的做法来做,蛋黄、蛋白、鲜奶油、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)、Marsala酒、expresso、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉。”
“不用蛋糕的吗?”
“呵呵,你吃过的提拉米苏里有蛋糕吗?”
“不知道啊,可是有两层很像蛋糕的东西,我以为是做工比较特别的蛋糕。”
“那是手指饼干,开始吧。”
“好。”
港港在高翔一个口令一个动作的指挥下,先加糖打蛋黄,再打蛋白,再打奶油,然后再把打好的东西逐样拌入Mascarpone cheese中打到均匀,最后加入Marsala酒再打,饶是港港不是厨艺白痴,但是这一路打下来,还是挺吃力的,而偏偏打这个打那个是做提拉米苏最关键的步骤,做得好不好吃就看“打”得好不好了。
“好累啊,我的手要没有力气了。”在港港觉得自己已经打了很久,但是高翔还是说继续的时候喊了起来。
“很快就好了,你不想尝尝自己亲手做的蛋糕吗?我保证你看到成品的时候什么辛苦都是值得的。”高翔在旁边翘首以待。
“你一直都只是在看,又没有动手,当然这么说。”港港对着旁边这个可恨的人撇撇嘴,表示不满。
“你以前用五分钟吃完的提拉米苏都是我用五个小时完成的。”
“哼。”
“呵呵,好,我勉为其难分享一点你的成就感吧。”说着走到港港身后,握住港港的手跟她一起搅拌,港港整个人都被他圈进了怀里,两个人靠得很近,但是身体没有实际接触,港港为他的散发的热度和气息而脸红,不敢回头看他,一副很专注搅拌的样子,彷佛那盘芝士能让她看出一个洞来。
“好了,先放下这个,接下来煮expresso,这个就让我来吧,免得你浪费了前面的功夫。”高翔说完就煮咖啡去了。留下港港站在原地瞪他的后背,如果眼神能让高翔接收港港的怒火,估计此时他已经被焚烧完毕,只剩一捧灰烬了。
“咖啡煮好,把手指饼干浸一下咖啡,不要太干也不要太湿,动作要快,看我示范一遍给你看。”港港只觉得眼前一晃,数块被浸泡得恰如其分的手指饼干已经被放置在容器中。
“现在来组合,先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液。最后用保鲜膜包起来冷藏。”
“要多久?”
“四个小时吧。”
“这么久,那我要干嘛?”
“跟我来。”
高翔把港港带到吧台。
“我刚才说跟提拉米苏绝配的是卡布奇诺,但是今天的你,我们来点别的。”
“什么别的?”
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