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    这也算是他们一起记录下的第一份秘方。把秘方写在纸上，固定好佐料和鱼的配比是周老三出的主意，这样做出来的小江鱼口味稳定，不会因为一时手抖，某一样东西放多了，就影响鱼仔的口味。

    乔玉香掌勺做着晚饭，准备简单的炒一盘酸辣土豆丝，油焖茄子，再加一道肉沫豆腐，另外配一碗青菜汤，三菜一汤有荤有素，这席面在富裕人家里才吃的到，也就是吉祥和周老三好吃一口好的，才会做这么多菜。

    “到你们这来做工，还真是来值了，这才几天啊，我都吃胖了。”乔玉香按照吉祥说的步骤做菜，虽然滋味儿赶不上师傅的好，也是像模像样，至少比起隔壁两家口味好上许多，熟客基本都会再来，只有真正的过路客，才会选择隔壁两家。

    “你哪儿胖了？再说胖点也好，多富态。”吉祥把佐料配完了，笑着对乔玉香道了句，乔玉香瞅着脸圆好像很壮实，其实身上挺瘦，肉全都堆脸上了。

    乔玉香听了心里还挺美，把锅里炒好的土豆丝盛出来叫葛秋往饭桌上端，酸辣的香味飘得很远，光是嗅一口就充满了食欲。

    “玉香，你进步不小啊。”吉祥夸了乔玉香几句，从碗柜里拿出一双碗筷，准备从酸菜坛子里捞些酸萝卜待会下饭吃。

    等吃完了晚饭，就准备打烊了。

    见隔壁日日打烊那么早，隔壁两家的伙计心里不太平衡，做着事儿浑身没劲，又嫌弃吃的不好，都是客人吃剩下的剩菜饭，隔壁可日日都是新炒的菜，还有荤有素哩。

    何姐和许老板听了也来气，哪家饭摊饭庄的伙计不吃剩饭菜？也就吉祥和周老三搞特殊，把风气都给带坏了。不过，眼下他们没精力找吉祥他们的茬，自从上次合作卖零嘴的事吹了，这何姐就和许老板杠上了。

    比如今天，何姐拎着扫把在外头扫地，把一堆破烂菜叶子扫到了许老板那边，就为这个，已经在外头吵闹了有小一刻钟。

    “你哪只眼睛瞧见这是我扫过去的了？你少血口喷人！姓许的我告诉你，别以为我是个寡妇就好欺负，我忍你很久了！”何姐翻脸不认自己把烂菜叶扫了过去，将许老板气得够呛，连脖子就红了。

    “我欺负你，就你这泼妇样，我躲还来不及，告诉你，我也忍你很久了……”

    外头吵得热闹，吉祥和周老三围坐在一桌，吃得也热闹，乔玉香听得津津有味，边听边琢磨哪些话她可以学，以后拣来用，她倒是会学。

    饭吃得差不多了，最后还剩下一些菜，吉祥端来一个大碗，把菜全部倒里面，再往里加了许多白米饭，用勺子搅拌均匀了，这菜拌饭又香又好吃。

    “你俩先回去吧，我们晚点再回去，记得给我们留门。”周老三和吉祥会等着刘铁生过来说老邓头的消息。

    果然，没过一会儿，刘铁生来了，他机灵，不敢在吉祥面前露脸，在外头吹了声口哨，叫周老三到外头说话。

    “咋样啊三哥？”待周老三回来，吉祥已经把菜拌饭吃完了，正用水冲着碗。

    周老三打发走刘铁生，一路上都低着头，虽然猜到了老邓头耍了滑头，把鱼卖给了别人，但是买家是他没想到的，不是别人，是周春贵，也就是周春君他弟弟，周老三自己的堂哥。

    这个周春贵比周老三大三四岁，是周老三这一族里比较活泛的一个，知道周老三卖小鱼仔挣钱，眼红了也想试一试，加了两文钱一斤，把货源给截走了。老邓头也是财迷心窍的，为了多挣钱悄悄把鱼大半卖给了他。

    “三哥，这事你咋想？”吉祥蹙眉，老邓头好说，周春贵可是本家近亲，是和周老三打小一块长大的兄弟，她怕周老三碍于亲戚的面子，随了周春贵抢货。

    周老三一屁股坐下来，吉祥把他想得太心慈了，周老三才不管啥本家亲戚，背后耍心眼已经坏了情分，周老三考虑的是咋治一治周春贵。

    “吉祥，明天我得回家一趟。”

    周老三想到了一个法子。

    作者有话要说：　　不好意思晚了?晚安?新年快乐啊

    第43章 、043

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