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    吉祥问周老三为啥叫这名，周老三说，“吉利啊，总比有富饭馆好些。”

    这倒是，吉祥饭馆念起来就顺口。

    没多久一条满载船客的船靠了岸，一波人涌下船，周老三激动的踮着脚尖往前面看，“吉祥，咱们饭馆的第一位客人就要上门了。”

    这话对也可以说不对，因为第一波进门的是好几位客人，不一会又来了一波，他们一个个又饿又冷，看着菜谱点了炒面、蒜蓉青菜还有炒肉等菜。

    周老三第一次做生意，稍微有些忙乱，不过也就乱了一小会，很多适应了。吉祥一直很镇定，手脚十分麻利，配菜配料提前洗好切好放在碗里备用，做起来更加快。

    没叫客人多等，热气腾腾的饭菜陆续出锅，周老三把菜端上去。

    “你们这家，是新开的吧？”客人尝了几口炒面，抬起头问。

    周老三马不停蹄的给其他桌的客人上菜，倒热茶，点菜，抽着空回了句，“对，今天才开业。”

    客人道了句难怪，难怪味道这么好。

    原来渡口这些人流多的地方，小饭摊小饭馆做的饭食普遍滋味差，吉祥的手艺在里头显得特别惊艳。

    香味是最好的招牌，客人们嗅着香味而来，越来越多。

    早上周老三和吉祥准备了十来斤猪肉，两只鸡，还有几十斤素菜，和二十来斤面条，没想到生意这么好，到了下午菜和肉都卖光了。

    打扫完饭摊的卫生，洗好碗，收拣好东西，二人早早收摊回家，回家头一件事情就是把门窗关好，干啥呢？数钱。

    今天少说卖了有五十份饭菜，加起来收了一千五百多枚铜钱，刨去成本，至少挣了七八百文钱，比想象中有赚头多了。

    吉祥和周老三越数心里越高兴，不过，今天忙下来确实累，光靠两个人根本顾不过来，至少得再添两个人，一个帮忙招呼客人收拣碗筷，一个帮着吉祥忙灶台上的事。

    “明天咱们就招人去。”周老三乐滋滋道。

    作者有话要说：　　晚点二更哈（把租金改成了二两银子）

    第33章 、033

    第二日清晨,?天还蒙蒙亮，吉祥先醒了，她推醒周老三,?两人简单的洗漱后，先去市场买菜,?买了有新鲜的猪肉，刚从地里扒的青菜,?刚出锅的豆腐,?还有几尾活蹦乱跳的鲤鱼，逛着逛着，天色渐明，朝阳挥洒而下,?菜市场的人愈发多了起来。

    菜买好了,?还要忙找伙计的事。

    找伙计一般有两个门路，一个是熟人介绍，二是找中人。吉祥先想到了乔玉香,?她出来做了好几年的活儿,?或许认得要找活干的人，熟人做保，知根底比较安心。

    乔玉香在染布坊帮工，杂活碎活都帮着干，比方说大清早起来,?染布坊的工人要吃早饭,?几十口嘴等着,?厨房里忙不过来，她就要去厨房帮忙烧水添柴。

    “平儿，去提桶水来,?缸里都空了！”乔玉香拿着木瓢正往铁锅里添水，没舀几下水缸空了，赶紧支使边上的小丫头平儿去打水。

    小丫头嘴一瘪，“玉香姐你自己咋不去？尽安排我做重活儿。”

    “怎么？使唤不动你了？我去了谁看着锅等水开？水开了我好下面条，上回叫你煮个面，面都坨成浆糊了，这次可不敢再叫你做。”乔玉香把手一叉，细眉毛一挑，瞪平儿一眼，“你还不去？”

    平儿撅着嘴，不情愿的提起木桶奔水井方向，一边走一边嘀咕，“我明天就走了，看你以后使唤谁！”

    乔玉香对平儿的背影哼哼两声，无奈的蹲下身，往灶火里添了几根柴，这小平儿太难使唤了，难怪吴管事要开了她。

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