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    韩月又去大姐房里喊大姐，几人来到厨房，韩月给几人分工。

    韩月和大姐韩凤正过滤豆浆渣，累的满头大汗。韩月心到：这体力活该男人来做才对，正想着就听到自家爹爹的话。

    韩月将糊糊状的豆浆，放入铺好纱布的四方木框，两个木框里都装大半满，盖上纱布放在一旁等待两三小时。

    “大姐留下几碗剩下的拿去喂猪吧。”

    韩凤听了韩月的话，更疑惑了，小眉头都拧到一块去了。

    韩方德屁颠颠的跑到水盆边，把手清洗干净，又跑过来，接过过韩月手里的活。

    韩月看到那豆渣，突然想起，前世的一道菜，豆渣炒辣椒。

    韩月知道这古代工具落后，五六十个这样的磨具需要很长时间才能做出来，不过，她也不急，实在做不出来可以花钱去城里找人做，自家爹爹能做多少是多少。

    这时韩方德将做好的两个木框送到厨房时看到的就是这一幕。

    大姐韩凤在收拾豆渣，看向韩月到：“月儿这过滤出来的渣还要吗。”

    这一系列的操作，忙碌中的几人边做边看很是新奇。

    韩月看到还有两桶过滤好的豆浆，韩月决定留下半桶豆浆，剩下的一桶半用来坐豆腐脑，韩月又依次给两桶豆浆拌入葡萄糖内脂。

    韩方德到：“四弟妹，你这比喻，感情你见过人脑呀，我到是觉得这豆腐脑上女人白花花的……”

    韩凤忍不住到：“月儿，这豆渣可以喂猪，那留下几碗用来做什么。”

    这时几人忙完也在一旁看到韩月掀开纱布的一幕，表情都和韩凤一样一样的。

    四婶婶疑惑不解的问到：“月儿这豆腐脑的名字取得真不错，看着真有点象人脑。”

    韩月头都没抬到：“晚上炒来吃。”

    还没等韩方德说完，韩方氏便上前捂住自家相公的嘴，也不知道哪来的力气，硬是拖着自己家相公出来厨房。

    几人一听，瞬间看向韩贾氏，韩贾氏被几人的目光盯着，有些不自在，讪笑到：“我说错了什么吗？”

    盖上纱布，等待十分钟。这时几人已经将石磨，锅都清洗干净了。

    韩月与大姐韩凤，趁热将豆浆用勺子舀入纱布中，不停的旋转纱布，挤出豆浆后，将过滤出豆渣，倒入桶中。

    韩月全身心的盯着桶里的豆腐脑，并没有注意到正在纠结的大姐韩凤。

    震惊到：“月儿太神奇了就是刚才我们弄出来那两桶豆子水。”

    第69章 豆腐脑

    两位婶婶把锅，盆清洗干净，将豆浆放入锅里煮开。

    然后将盐卤水点入快凉了的豆浆里，边点边用勺子顺时针搅动，待到搅动到有阻力，豆浆呈糊糊状态。

    韩月则是拿出一块很大的纱布，将纱布四个角都系上打劫挂在厨房的挂钩上，地下放一个大木盆。

    韩月离开堂屋喊上了大伯母，自家老娘和两个婶婶到厨房帮忙。

    心里那好奇分子直线上升，来到自家女儿身边到：“月儿，木框做好了，有什么需要爹爹帮忙的吗？”

    其他几人则是面露尴尬，韩月却不以为然，摇头失笑，到：“你们先把这些提到到堂屋去，待会我来为你们揭秘。”

    韩月笑眯眯到：“大伯母，大姐这个叫做豆腐脑，那桶里那个叫做豆浆，不是豆子水，忙活了半日也到午饭时间了，把这三个桶提到堂屋去吧，今个我们吃豆腐脑。”

    韩凤惊悚了，喂猪的猪食可以炒来吃，当她想在次开口时，便看见韩月掀开纱布，桶里豆子水变成乳白色，看起来白嫩嫩，滑滑，软软的样子。

    大伯母也稀奇到：“月儿，这个就是刚才我们弄出来的豆子水。”

    几人听了都难以置信，这白嫩嫩的豆腐脑是用来吃的。

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    不过已经拍胸脯向自家女儿应允了帮忙的话，又收不回来，只能苦着脸，拉上两个弟弟去柴房找合适的木头去了。

    韩月开始调制卤水，盐卤按比例用水加入盐卤中，不停搅拌直至盐卤全部溶解。

    大伯母和自家老娘将浸泡超过十二个时辰，饱满的状态的大黄豆，清洗沥水。然后用石磨磨成豆浆，备用。

    韩月停下手里的动作到：“爹爹洗干净手，来帮我弄这个。”