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    不过尽管他心里有点觉得他阿爹最近上他们家里吃饭的次数有点多了，但是见家里人还有阿姆对此都没什么意见，还一副挺欢迎他阿爹上他们家里吃饭的模样，如此他才算是放心了一些。

    大白菜还要拿去洗了才能腌，做小萝卜干的萝卜也要洗洗才能做，因为这些吃的时候是不用洗、直接吃就行了，不洗干净才弄的话，等吃的时候有可能里面会带有沙子。

    做腊肉和腌萝卜白菜都需要一个过程，不是一两天就能做好的，所以这些腌制好的萝卜白菜就暂时放到一边，等到第二天还要继续处理。

    见着那个小哥儿见他来就跑走几回之后，陈屠户也有点后知后觉的发现那个小哥儿是在躲着他了，不过他也没有为此感到气恼，只是伸手摸了摸自己的大光头，在心里嘿嘿的笑。

    晒大萝卜干的话因为吃的时候还要洗了才吃，所以直接的把一根萝卜切成几大块，放盆里撒上盐，腌制一会就直接装箩筐里面，在上面铺一层稻草，用两块大石头压上面，放外面出了水，等明天再拿出来晒就行了。

    晒了两天的萝卜干去了水分，又放进去煮好的无香水里泡半天，捞出来继续晒了两天，到第三天晒完就装进了坛子里，装坛之后还要往里面倒入一点白酒，白酒不需要太多，有小半勺子就可以了。然后盖上盖子，密封严实，放置一两个月后就能开坛吃了。

    接着他们又一起处理白菜，做腌白菜就简单一些了，一颗白菜切成两三块，一层一层的铺到小缸里，往上面一层一层的撒上盐……这么多的白菜装了两小缸子才装满。

    只有阿秋每一回见到那个大光头又来了，他就远远的躲开。

    中午吃过午饭后，见没什么要帮忙的，陈屠户就从赵家拿着柴刀和绳子出了门，等回来的时候担了两大担子的木柴。后面的几天他是天天都往赵家院子跑，看赵家院子晒的一大堆的木柴，就知道陈屠户往赵家跑得多勤快了。

    ……

    终等陈屠户回家去煮了猪食喂了猪过来赵家的时候都已经是快中午了，别人的萝卜白菜都已经腌好了，他还蹭了一顿午饭。

    这段时间虽然夜里有下雪，不过白天的天气都挺不错的，每天都有太阳出来，正好适合他们晒东西。

    “就给我留几根出来就行了吧，我先试试做一些好不好吃，要好吃的话咱们再多做一些。”乔许也不确定自己做的五香小萝卜干是不是好吃，先做一点尝尝，要好吃了再继续做，失败了也不用担心可惜。

    两个人就跟猫和耗子似的，一个天天来，一个见着人就躲开。

    乔许和赵阿姆他们倒是没觉得亲戚天天上他们家里吃饭有什么问题了，反正他们家每天这么多人和两条狗一起吃饭，每天都要煮不少的饭和菜了，多一个人的饭和少一个人的饭也不过是多下半勺米而已。

    洗干净的萝卜切成小条，在上面撒上一层盐，撒上盐能让萝卜里面的水分更快的析出来。

    每天下午陈言从店里回来，见到他阿爹天天上他们家吃饭还觉得有点奇怪了，他阿爹前阵子不是不肯上他们家吃饭吗？怎么突然又来了？

    乔许看他阿姆的这个表情就知道他阿姆是嫌弃他做的五香小萝卜干太麻烦了，对此他只能摸了摸鼻子给自己做的五香萝卜干辩解，“没准我做的五香小萝卜干更好吃呢？”……是这样的吧？

    刚好这段时间家里也挺多事的，家里的两个汉子和陈言天天一早就到店里去做事了，只有他们几个人在家里，多一个人来帮忙他们也轻松一些。

    “你不嫌麻烦就行。”尽管赵阿姆觉得做这个东西太麻烦，但是也没有说什么打击人的话。

    赵阿姆觉得做这个五香小萝卜干太麻烦了，他的那一大筐的萝卜都装筐里去水了，这个小萝卜干还要晒两天了再泡再晒再腌？

    家里的人都不知道这两人的事，只有最近天天在家里的彩霞有点有所察觉，不过知道阿秋的性子，大概也不愿意跟她说这些事情，所以她也没有去问什么，只是每天帮着主人做莲藕糖，还有干家里的家务活。

    等了一个时辰之后，装萝卜的木盆里底下出了很多水，乔许让人把里面的水倒出来，把萝卜干用簸箕摊开放到外面去晒，“这个要晒一两天，等晒干了再放煮好的五香水里泡，泡完还要捞出来晒一两天才装坛子里，以后吃的时候直接开坛子夹出来吃就行了。”

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