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    许记当家一个没站稳往后退了两步，他输了，输得彻彻底底，他万万没想到，唐董找来做糖的人这般厉害，居然在短短十天的时间内做出来了三种不曾出现的糖。

    试了好几种办法始终不满意，他最后想到了用砂糖试试。

    唐记现在人手就这么多，不可能算唐熙，苏忻也不被唐董算在内，加上亮子和椿婶一共十二才个人做糖。

    “唐掌柜，我们不求多，就四百斤，听说之前你卖给老邢的是一百文一斤，我出一百一十文怎么样，都快赶上你们唐记散卖糖的价格了。”一个跑商头子把唐董拉到一旁低声说，他还单独拿出来了一张十两银子的银票，意图用银票“收买”唐董。

    案子的结果很快就判了下来，当天唐记的封条就拆了，知县判决许记当家道歉，赔偿唐记二十两白银。

    唐记经此一役在崇安县一下出了名，和金子极为相似的元宝糖成为了最近一段时日大家嘴里讨论得最多的东西。

    而橘糖则没有用糯米纸包裹，它是一瓣瓣橘子的样子，在橘瓣上沾了一颗颗细小的砂糖颗粒，在阳光下透着光，比真的橘子看着更叫人食指大动，想要尝上一口。

    现在这样，任由他怎么说，今天他都一败涂地，他错估了唐记的本事，没有捞到好处反而自己惹一身骚。

    红枣的颜色偏暗，外面有薄薄一层熟淀粉裹着不显眼，但是橘糖的颜色明亮，多了一层熟淀粉和糯米纸，苏忻总觉得看着不像那么一回事。

    看得到买不到的痛苦，老邢觉得太难受了，他定下了新一批糖后，还像上次那般去外面跑一圈回来再拿货。

    第111章 冰花酥

    而收了许记好处的师爷和官差们同样没有逃过处罚，介于他们没有来得及做更过分的事，知县只让他们把受贿的钱上缴，然后罚了三个月的月俸。

    他没有尝这些糖，只因为形状不同，他以为红枣软糖和橘糖便不是一种糖。

    可是砂糖的颗粒不小，如果整颗橘糖外都沾满了砂糖，那会让橘糖看不出形状，苏忻就又让人把砂糖磨成更细的糖粉，用糖粉混合砂糖来作为防粘方式。

    看在他一口气买了一千多斤、好几种糖的份上，唐董让亮子给他做了一盒元宝糖送给他，但想买不可能。

    老邢拿到元宝糖后根本舍不得吃，别看这糖他没花钱买，但是在他心里，这糖比花了钱的更值钱！

    “许掌柜，你是不是又要说这糖也是某某家的祖传秘方，我唐某人本事这么大，能够同时拿了这么多家不曾做出来的祖传秘方？”唐董似笑非笑地看着许记当家，“是不是谁家有了新的吃食，在许掌柜你看来都是别人家的祖传秘方？”

    就算元宝糖不卖，红枣软糖和橘糖依旧受到大力追捧，那个前两天运走了八百斤字糖的跑商头子老邢又来了，这一回他还是一口气就定了八百斤字糖，以及四百斤红枣软糖和四百斤橘糖，不是他不想定更多，是因为他带的定金不够。

    曾广他们是传递消息的人，和许记一样，道歉赔钱，只是这笔钱唐董没有要，他让曾广等人好自为之，周正已经出去了一趟，把以前他们跑过的那些路都封了。

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    在他离开后两三天的功夫，陆陆续续就来了好几个跑商的要买糖，一个个看着唐记的糖居然不止字糖一种，都捏着大把大把的银票想要多多地买。

    刚看到元宝糖时老邢简直惊为天人，他十分努力地劝说唐董卖他一些元宝糖。

    可气人的是，唐记重新开业之后，这元宝糖他们只摆在柜台上让人看，并不出售，说是担心有人拿着元宝糖骗人。

    晶莹剔透的砂糖颗粒零星分布在橘糖的表面，让明亮的橘糖变得更加亮眼，就好像是有人把光线全都聚集到了这一盘橘子上一样，而且在吃的时候，砂糖的存在有一种颗粒感，是一种和红枣软糖完全不一样的风味。

    唐董很大方地将这些糖再度分给了公堂内外的人，红枣喜糖和橘糖的大小可以直接进嘴，连知县大人都分别尝了一颗，味道他觉得不错，甚至在吃的时候想到了红枣喜糖家中的老母亲和夫人定然会喜欢，橘糖则是小闺女会喜欢的。

    而就这么些人要分别做四季字糖、佛字糖、红枣软糖、橘糖四种糖，换句话说就是每一种糖仅能分到三个人做，就算每个人都有三头六臂，也不可能一夜之间就变出来几百斤、几千斤糖来。

    枣味喜糖用一层薄薄的糯米纸裹着，透过几乎透明的糯米纸，大家可以看到里面的糖就像是一颗半透明的红枣，连中间深色的枣核都分外逼真。

    当时在做橘糖的时候，苏忻一开始也是用的熟淀粉来防止糖粘连，但是等做出来成品后发现这样做出来的橘糖显得灰蒙蒙的。