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    这些都是淀粉的吃法,只是两种食材就将桌子摆得满满的,等苏翎介绍完,黄永信已经迫不及待了。

    “对对对。”黄永信也察觉到了,连忙点头。

    在热水锅上面放上铁蒸笼(不漏那种),将淀粉水(米粉汤也可以)倒入其中盖上锅盖,一分钟就熟,可以加酱油醋料酒辣椒盐吃了,喜欢香菜的还可以在出锅前放上一把香菜。或者是将肉剁成泥,加入淀粉搅拌均匀,然后烧水,将淀粉肉团用勺子一点一点的刮到锅里,就是浙江福鼎有名的小吃肉丸了。

    而眼看就快要到了收获的时候,他就写了折子上报了这件事情,然后寒王就带着掌管农桑的大司农过来验明事情真假。

    又详细介绍了一下粉条的做法,将红薯土豆磨成泥,洗掉沥掉残渣,然后等水沉淀变成淀粉,淀粉加水放在特制的容器里挤压成面条状在沸水里,熟了后捞出来晾干。

    “番薯应该会有很多孩子喜欢。”黄永信说道。

    还有粉片的做法是将淀粉加水整个蒸熟,晾干后用刨木头的刨子将上面粉片刨下来,当然,淀粉的吃法很多。

    几人入席,苏翎也没有下去,已经11岁的他已经有了一些小大人的模样,“我来给王爷和黄伯伯介绍一下今天的菜色吧,今天用了新粮食做菜。”

    “没想到居然是这么高产的粮食,我怎么就不知道呢。”黄永信郁闷。

    而且,将番薯搓丝晒干之后再煮了吃就没有这个问题了,这样还更容易存放,可以和米面一样存放几年。

    “不是说还没收获吗?”寒王就问。

    “王爷,爹,黄伯伯,宴席已经摆好了。”苏翎过来请他们入席。

    “王爷,黄兄,请。”苏辰站起来邀请两人,两人也都站起来跟着去了堂屋,堂屋中间摆了八仙桌,这会儿已经摆上了各色菜肴。

    “怎滴,你还想抢人家的功劳?”寒王斜眼睨他。

    比如将淀粉加水搅拌均匀后直接倒到热锅里快速搅拌,变成糊糊一样的团子,然后加点料酒醋辣椒以及盐酱油就可以吃了,或者就是在沸水里倒入淀粉水变成糊糊;

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    “还没到时候,但是已经可以弄一些吃了,这些是我妻子种在院子里的那些。”苏辰解释。

    这不还没到时间呢他们就急急忙忙的赶来了,这两天大司农带着人在地里看着,寒王就跑来和苏辰唠嗑了。

    去年的那些番薯土豆都留着做了种,至于吃掉那些,挖的时候难免有伤到的,自然要吃掉了,番薯的扦插方式,土豆的切开种植,让不怎么多的种子种了不少地,尤其是番薯。

    “也是内子偶然看过一本海外游记,里面有描写过,说这种产量很高,但是当地都用来喂养猪牛羊,人是不屑于吃的。”苏辰眼神闪了闪,说道。

    “没有,我怎么会做那种事情,就是那么多出海的商人都不知道的事情,没想到弟妹会知道。”黄永信感慨道。

    “别理他,他是不知人间疾苦。”寒王开口道。

    “咦,居然是喂猪牛羊的?”黄永信一脸不信,

    寒王也拿起了筷子,一样一样的品尝,脸上也渐渐露出了一些笑容,至少这些都挺好吃的,产量高,味道不错,那就非常好了。

    第45章 古代农家女45

    主食薯米是番薯搓丝晒干后煮的,没有新鲜的好吃,但是顶饿,之后,他们还尝了一下没有任何调料,就简单的煮熟的土豆和番薯,还有生番薯。

    苏翎露出自信的笑容,指着桌子上的几道菜开始介绍:“这道菜是酸辣土豆子,这个是土豆饼,土豆泥,还有这个是土豆炖肉,这个是清炒红薯茎,这个是用红薯茎腌起来的小菜,这个是红薯粥,烤红薯,这个是猪肉炖粉条,粉条是用红薯和土豆做的,这个是肉丸汤,淀粉糊……然后今天的主食是薯米饭。”

    “旱灾来的时候,人连树皮都可以吃,这个怎么就不能吃了?”苏辰眯起眼睛,危险的看着他。

    “小苏翎都这么大了。”黄永信感慨了一句,苏翎露出一个腼腆的笑容。

    “哦。”寒王点头,“那就有劳小翎给我们介绍了。”


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