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做好的那锅撑在标志性的白瓷碗里,清澈的汤水中浮着圆滚滚的汤圆,在清晨的光线下闪着晶莹的光泽。
她说着,左手心摊着面皮,右手拿勺子舀了一勺芝麻碎放在面皮中心心,然后双手合在一起,把那包了馅的面皮搓成了一个圆滚滚的小团子。
程曦:“好了,这些就是我们今天要吃的汤圆啦。还有很多面团,待会再做,我先煮一锅让大家尝一尝。”
她用擀面杖戳着碗里的芝麻:“芝麻是一种植物的种子, 因其含油量高,一般都被用来炼制植物油。但正如大家所见,它炒熟后很香,在古地球常常被用来做糕点。”
程曦:“看这里,这个叫红糖,是用植物甘蔗炼制的。过两天我会把甘蔗盆栽弄出来给大家看。”
“我们现在要把它磨碎。本来用破壁机会更好,但我想向大家还原最远古的芝麻破壁法。是的,在最初的古地球,人们就是用这种方法磨芝麻粉的。”
他们一躁动,系统打赏的声音又吵得人脑瓜子疼。
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“这两人是在忙着办结婚酒吗?”
程曦待汤圆都浮起来的时候,倒了碗冷水进去。
没过多久,芝麻被磨成了灰色偏黑的粉末,程曦舀了一大勺猪油放进去,又放了点暗红色块状粉末进去。
没过多久,原本带着哑光的汤圆便带上了一种晶莹的柔光,从薄薄的皮内透出黑色的一团,黑白相间,就像婴孩清澈的明眸。
程曦:“和煮饺子差不多哦,要倒凉水,不过倒一次就行了。”
程曦鞠躬谢过了大家的打赏,然后把黑芝麻碎和刚才的猪油、红糖给拌匀备用。
有个粉丝看呆了,低声道:“我的将军哦,为什么看到这个我会想起水晶?”
【风花雪月古地球】:“好美啊!看起来很软很温柔。”
新粉们却是一脸懵逼。
懂这个梗的老粉们都笑了起来。
程曦瞥见,连角落里的【狗尾草】都会心一笑。
随后她把醒好的面团拉长搓成小剂子,每个小剂子又搓得圆滚滚的,然后拿擀面杖擀成圆饼的模样。
她做这些的速度极快,粉丝还没反应过来,案板上已经排满了这种小团子。
程曦但笑不语,把解释工作让给粉丝。
“好耶!”
【伐开心】:“什么啊, 你们都在笑什么!”
【狸花也是小可爱】一跃三丈高:“主播你好温柔!”
【曦曦才是我女神】:“可不嘛!我女神她一直很温柔。”
粉丝们凑过来后,都忍不住倒吸了一口凉气。
团子通体光滑,浑然天成,面皮上连一点衔接的痕迹都没有。
程曦做了几十个,虽然还有一些面团没处理,也仍是停了下来。
【46593654】:“我现在满脑子想着它们是什么口感,应该会一骨碌就滑到胃里去?”
程曦微笑着接受夸奖。
程曦:“好了,面皮做好了,接下来我们包馅料。”
馅料也被完美包裹,完全没有露出哪怕一点点黑色。
【感觉自己快抑郁了】:“独乐乐不如众乐乐,你们能说说为什么这么开心吗?”
这位一出口,大家都笑他太直白。
她烧了开水,把这些做好的 “圆滚滚”放进去。
没过多久,水又开了,程曦把汤圆盛了起来,自己又去做第二锅。
她白皙的手拿在玉一般质感的擀面杖上,有时候从上往下戳刺,有时候又左右来回研磨,发出的滋啦啦的细碎声音非常好听。
粉丝们一听,又开始躁动起来。