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    吃货啊!

    她解释完,发现粉丝们还是半信半疑。

    【今天也是个被纸片人绑了心的小可怜】:“加三次水?所以还要加两次是吗?主播我来我来,碗给我,我来加! ”

    但她还是有些替粉丝们唏嘘。

    滚烫的汤汁将碗底的葱花和青红椒碎浇蔫了浮上一点来,一片透彻的米汤中便现出鲜艳的颜色。

    “而且用这种方法煮,饺子会更有嚼劲哦!”

    “我来!”

    其他粉丝也都看得愣愣的,不知道这位主播为什么要多此一举加凉水。

    程曦看了看,【没有我心脏承受不了的】依然不在,【橘猫金渐层】却凑了过来。

    这些人明明很怀念古地球,也很适应古地球的吃法,不然也不会这么喜欢她的直播。

    那饺子一个个滑水道一般从她的汤勺上滑下来,分外俏皮可爱。

    程曦用锅铲轻轻在锅里拨了拨:“这又是一个要注意的地方。煮饺子要沸水下锅,因为冷水下锅的话,饺子皮会被泡烂,沸水下锅的话,可以迅速将饺子皮凝固定型。”

    那盆饺子顿时就成了艺术品。

    程曦无奈,只得把碗给【今天也是个被纸片人绑了心的小可怜】:“那就先来后到吧!”

    这边程曦有点伤春悲秋,那边粉丝们却极度快活。

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    【橘猫金渐层】想也不想,脱口而出:“还没有烫死。”

    直播间的粉丝们全都爆笑。

    程曦不再强求,未来人习惯了喝营养液,美食这一块对于他们来说其实一直是鸡肋。

    这个直播间已经有两位被烫到过了, 【橘猫金渐层】和【没有我心脏承受不了的】。

    【今天也是个被纸片人绑了心的小可怜】在程曦的指导下加了两次水,跟坐了趟过山车一样,激动得合不拢嘴。

    她在一个大碗中放了一小勺猪油,又切了点姜碎、葱花、青椒碎和红椒碎进去,最后加了点盐倒了点帝国无机酱油,把饺子和煮饺子的汤舀了进去。

    “所以为了把里面的肉也煮熟,我们需要加冷水使水的温度降低,这样等水再次烧开,就延长了饺子烹煮的时间,使热力更加浸透饺子内层,才不会导致“皮熟了、馅却不熟”的状态。”

    程曦的伤春悲秋顿时就好了。

    但他们却连这种味觉感受都无法得到满足,天天喝机油口感的营养液,真是惹人心疼。

    “我来啊!未来的厨神就是我,你们也敢跟我抢?”

    “但在煮的过程中又要要加冷水,最好是三次。水的沸点低,一下子就容易沸腾,但是饺子皮薄馅厚,受热不均匀,而里面的馅肉不煮熟的话吃了对身体又不好。”

    【我爱炸屏大哥】蹬着一双狐疑的眼睛问程曦:“主播,你这是干什么啊?逗饺子宝宝们玩儿?”

    第27章 热油煎饺

    程曦:“……”

    粉丝们都的眼睛已经都直了, 明显在铆足劲准备过来抢。

    程曦再用勺子这么一拌--

    程曦无奈地捏了捏她的脸, 虽然什么都捏不到, 但还是觉得要捏捏。

    程曦:“乖啊,我们先做煎饺,我保证你待会又会想第一个尝它。”

    程曦忙阻止他们:“好烫的,我们先做第三种吃法吧,凉一凉省得像上次一样烫着人了。”

    【橘猫金渐层】:“小姐姐没事, 我不怕烫。”

    程曦见她神色认真, 便起了逗她的心:“上次烫死了没?”

    她一带头,后面的粉丝们全来了劲。

    程曦:“……”

    语气认真, 带着少女的天真。


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