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【从美食频道来的】:我在美食频道都没有过这种食欲滔天的感觉。主播快把水煮肉片做好,我要第一个尝。
“就是,但凡去过美食频道的,应该都尝过猪肉吧!”
程曦没理会她们,开了火烧红了锅,在锅里放了几滴清水,让后把火打到最小,最后把肥肉给放了下去。
【白炽星首领是傻叉】:这是在搞什么啊主播?谋杀粉丝?
“啊!也太香了吧!我感觉闻了这个味道,口水不自主地就喷出来了。”
但粉丝们反应过来,却觉得那味道围着好香好舒服,燥燥的,像恒星的温度。
她一退出,带得好几个人也跟着她一起退出了,嘴里都嘟囔着“晦气,早饭不用吃了,本来营养液就难喝,又看到这个,呕!”
大家都有点留恋。
程曦但笑不语,不知从哪里抓了一把绿色偏透明,头上还带着两颗小嫩芽的东西放在了汤里。
“对啊,不是说做水煮肉片吗?搞这些奇奇怪怪的是什么意思?”
程曦一边翻炒着锅里的肥油,一边道歉:“不好意思啊大家,我没考虑到大家对古烹饪技法不了解。这个呢是一种古地球上流行的榨油方法,叫熬猪油。放水是为了把肥肉里的油给引出来。”
“大家可能会感到不可思议,但这确实是祖宗传下来的手艺,经历过千万年时光的证实。接下来,这些漂亮的白腻肉片就会挛缩,变成一种焦黄色,锅里留下来的将会是清亮的猪油。”
【今天也很无聊】:“怎么回事?明明是肉片,怎么真的变成油了?”
然而程曦已经肉汤倒进了盛油的锅里,然后又把刚才那黏糊糊的肉片都下了进去,放了一些调味料,用筷子轻轻搅动着。
随后她又不知从哪里抓了一根红彤彤的尖尖的东西切成段放了进去。
放进肥肉的时候,响起响亮的“唰”地一声。
说完退出了直播间。
粉丝们静静看着她把干干净净的肉片弄得湿乎乎的,还带着粘液。
“我也吃过的,没什么。”
【想遨游黑洞】:卧槽卧槽卧槽,真的是魔术!
好在未来人的厨房里都自带空气清新循环系统,几分钟后这种味道淡了。
【从美食频道来的】却非常淡定:啊,就是煮肉嘛,也没什么,我以前不知道看过多少主播煮肉吃了。
此话一出,有几位粉丝伸过来的脑袋缩了回去。
【没有我心脏承受不了的】当即就忍不住了:主播,你是想恶心死我们吗?不看了不看了,这种东西白送给我吃我都不吃!
随后,她抓了一把褐色的、圆乎乎的,上面带着小颗粒的东西入锅炸了一会儿。
好在程曦在放肥肉进去之前已经提醒大家走开一点,但饶是如此,还是把众人吓了一大跳。
程曦轻笑:“对,水煮肉片是一种很需要油水的菜肴,油多一点,更香一点才会好吃。啊,好了,油的香味已经出来了,你们闻闻看。”
一股奇怪的香味传来,让在场的人都打起喷嚏来。
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“是啊,主播,肥油碰水再加上这么热的锅,傻子都知道会飞溅出来烫到人的好吗?”
粉丝们顿时惊呼起来。
根本不用主动去闻,那位 【橘猫金渐层】甜甜的惊叹声已经响了起来。
最后她又不知从哪里搞来一个白玉底,上面有嫩黄色布片的东西切吧切吧放了进去。
听他这么说,本就处于观望态度的其他粉丝多多少少也都有了些情绪。
程曦微笑着点点头,将熬好的猪油盛在瓷碗里,把锅里的水分烧干,然后用勺子舀了半勺刚刚熬好的猪油入锅。
她说着,把那些烧焦的肉片有锅铲撇开让粉丝们看。
到这里,空起来开始弥漫起一股香酥的味道,粉丝们个个把脑袋凑过来,开始吸口水。