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    周远问她干啥去，她只说研究新菜。

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    雪糕制作也简单，用不着食谱。白洛就在系统商城买了两个模具，花了一两银子。京城有冰铺，还卖冰匣子，白洛趁着不忙时，出门买了一个，又花了五两银子。

    他们一家现在搬来了安如坊，就住在朝食铺隔壁街上。

    莹儿说的果然没错，这些茶点都很好吃。

    她又切了些小胡萝卜丁、黄瓜丁和煮熟的虾仁放在了内馅儿上，一盘烧麦色彩缤纷，煞是好看。

    白洛他们是快活了，但是把客人们馋的够呛。

    这虾饺不知是如何做成，毫无海鲜的腥气，只有虾最原始的鲜香。饺皮即使凉了再加热，也不见软烂。

    炸牛奶用的面包糠是白洛几天前买好的，牛奶是她早些时候放入冰匣子里的。

    状元及第粥名字好听，其实就是白米粥中加了猪肝、粉肠、干贝等物，吃起来爽滑可口，味浓米香。

    要做的菜式一早便想好了，白洛这次准备做干蒸烧麦、豉汁排骨、炸牛奶和状元及第粥。这些都是经典的茶点，造型好看，口味老少皆宜。

    莹儿瘪了瘪嘴，攥住她娘亲的衣服，道：“莹儿还想吃。”

    熟客们对着白洛起哄道：“白掌柜，你这可就不地道了，哪有只让我们看不让我们吃的道理。还有没有这种冰雪糕点，给我们也来点，钱不重要。”

    第15章 上新菜

    白洛一大早起来就觉得热，汗湿了几层衣裳。她看见了周远摆出来的绿豆，舔了舔嘴唇。

    将绿豆熬成绿豆沙，加入冰糖、牛奶，搅拌成糊状，然后倒入模具中，放入冰匣子里，如此绿豆雪糕就做成了。

    想到这儿，她想起了小肥羊端王来了。

    他又夹了一个流沙包，一口咬下，乳香厚醇，包子皮也不见干硬。

    霎时，他呆住了。

    袁牧揉了揉莹儿的头，握着他夫人的手道：“改日我去再买些来。”

    做好朝食铺子要卖的主菜，她开始动手做柜台售卖的凉饮。雪糕是必不可少的，做了绿豆的和奶油的，她又做了几个水果雪糕。

    之所以做这道粥点，是因为白洛知道秋闱之期快要到了。若是能喝到一碗饱含着家人关怀，寓意着美好的粥品，对于学子来说一定很温暖吧。

    现在天热，需要吃些冰凉的才称心。前世，人们夏季最爱的便是各种口味的雪糕冰淇淋和各种冷饮。这些现在做起来都不难，只不过这个时代的冰委实贵了些。

    边做她边想，这种做单独几个的吃食，可以去系统商城买原料。但要是量产，恐怕就得去商铺中买了。

    干蒸烧麦的内馅儿有猪肉、虾仁和冬菇，白洛有意做的清爽一些，里面又加了马蹄和笋丁。烧麦皮需要做的比虾饺皮硬一些，捏好后，露出一点内陷儿。

    白洛说着便打开了系统商城，朝食铺子已经开了十几天，她想着是该上几样新菜了。

    袁牧回想了下，郑寻年买的朝食的地方好像是叫洛潇朝食铺。

    白洛笑了笑，“不好意思诸位，今个儿就做了几根，待我再研究研究配方，过几天便在柜台售卖。”

    将放入冰匣子凝固的牛奶裹上面包糠和鸡蛋液，下油锅炸，炸成表皮金黄酥脆，捞出沥油。

    至午时朝食铺子歇了，白洛匆匆扒了两口饭，便又去自己的小厨房忙活了。

    就为了吃个雪糕，花六两银子，白洛还是有些心疼。不过人嘛，偶尔也得享受一下生活，钱总会赚到的。

    想吃雪糕了。

    桌上本来有好几个菜，但吃饭的几人仿佛只能看见茶点，眨眼间，放茶点的盘子就空了。

    做好了雪糕，她给朝食铺子和馄饨摊的人一人发了一个。热气笼罩，京城像一个大蒸笼一样。王家人一口一口咬着凉丝丝的雪糕，别提多快活了。

    白洛不太爱吃绿豆味道的雪糕，之所以做是曲老汉和周远想吃。做好了绿豆雪糕，她又给自己做了一个奶香布丁雪糕，原材料需要用到奶油，大热天，她懒得做，又去系统商城花了二两银子买了一些。

    “那掌柜的你可得快些，这天儿啊，快热死我了。”

    “一定的。”

    话毕，餐桌上能听到很响亮的几声咽口水的声音，连厨房里的五位老师傅都不例外。

    天气变热了，周远早上拿了些绿豆出来，准备午饭熬绿豆汤喝。

    袁牧看到女儿，脸上表情都柔和了几分。他咬了一大口虾饺，准备赶紧吃完回去上课。

    摆盘时，白洛嫌弃一水儿的黄色不好看，又去扯了几朵早上买的绣球花放了上去。花色鲜艳，炸牛奶喷香，白洛看着也觉得赏心悦目。