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鱼莜虽然不喜欢徐曼丽,但也没仇视到见也不愿见的地步,她思忖了会,再次向徐曼丽确认。
“……”
贺开亿和靳城几乎是前后脚来的。
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记得还在面点房当厨工的那段时间,她的刀工陷入了瓶颈, 是钱昆一句话点醒梦中人,说问题不在她, 而在于刀。
他今日穿得衬衫搭深色系的羊毛马甲,略显休闲的卡其裤,过长的头发随意地束在耳后,斯斯文文,倘若走在大街上,一点也看不出是个厨子,倒是很像某时尚杂志的主编。
“对对对,本来我提议抽签,靳主厨说不必这么麻烦,说优待女士,让您来选择,贺主厨也表示无所谓……”
“倒也不至于……”
自那日表白后,时隔近一个月,这是鱼莜第一次见到他。
他在她的面前只做过一次西餐,难以精确的评估。
这天歇业后, 后厨早早地就被清扫完,徐曼丽等人早早布置好了场景,架好了食材桌, 一些常用的用来练习刀工的食材,如土豆、黄瓜、豆腐等等,都被洗好整齐地摆在了食材桌上。
一进来,靳城的视线就落在了鱼莜身上,鱼莜立马转开了目光。
贺开亿倒是很重视这场小掰头,身后的徒弟替他拎着常用的刀具箱。鱼莜记得第一次见贺开亿的时候,他就这么一副社会老大哥的派头,身后永远跟着两个跟班小弟,厨具都是他们拎。
如果师哥的水平还停留在离家前,鱼莜有绝对的把握能赢过他,可是他在国外这么多年,鱼莜也不知道他的水平进步到了什么地步。
师哥居然这么小看她,让她选择地点和比拼内容,那她自然也不会跟他客气, 当然要挑自己最擅长的。
“鱼大厨,这都是应观众的要求,观众们都很想看你们三位主厨合体,您要是不想去,我们绝对不强迫,”徐曼丽生怕鱼莜拒绝,弱声说,“您要是不想看见我,我让别的同事去拍,不需要占用你太长时间的,贺主厨和靳主厨都同意了,地点由你选择是哪家的厨房,比拼的内容也是您来定……”
这也是他们第一次来沁园春的后厨,如果不是拍纪录片,恐怕这辈子也不会有如此深入敌方大营的机会。
从那之后, 鱼莜丢掉了片刀, 练习时只用大号的方刀来切, 越发觉得得心应手,刀工日益精进, 成为了她现在最拿得出手的技法。
倒是靳城,两手空空地来了。
不知为啥,自从摘掉全国冠军后,鱼莜对各类比赛有些敬谢不敏,连主办方上次说的国际比赛也提不起任何兴趣,有种深藏功与名的意味。
但在平时,她练习最多的技法就是刀功了, 十几年来, 她对刀工的练习几乎没有一天懈怠。
磨刀霍霍向师哥。
徐曼丽小心翼翼地表明了来电的目的,原来,苏州这站就算告一段落了,下一期他们要去别的城市了,作为这苏州之旅的结束彩蛋,也是应观众们的要求,想看鱼莜、贺开亿和靳城三人,同台合体小小地掰头下厨艺,算是给观众粉丝的福利了。
第112章 刀工 盲切豆腐丝。
忽然,鱼莜接到了来自徐曼丽的电话。
地点当然选择在自家沁园春的后厨,在约定掰头的前一天, 鱼莜特地把那箱祖传的宝刀拿出来, 细细打磨了一番。
保险起见……
她忽然想了那天,她被靳城按在橱柜旁的那一幕,很想穿越回去,和那位想当三文鱼的观众互换一下身体,让她(他)好好感受一下,顺便消除那段让她尴尬的记忆!
她还从未和师兄正面较量过厨艺,从小她的厨艺就被师哥压着打,师父永远夸奖的都是师哥,能成功挑战他一次,是她少女时代的梦想。
磨完刀, 鱼莜收拾一番, 早早地休息, 养精蓄锐, 以备战斗。
“比拼的内容我来定?”
这般自信么?
“那就比拼刀工吧。”鱼莜说道。
鱼莜在厨艺上是个不偏科的好孩子, 各个方面都很平衡,没有一项特别突出的。
鱼莜看不下去了,默默关掉了弹幕,现在年轻男女表达喜欢的方式都这么直接吗,她都有点跟不上节奏了。
但是如果对手是师哥的话,鱼莜被勾起了一股战斗欲望。