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    柯奕臣扫视一圈,神色微显冷淡,嗓音沉稳而不容质疑,“从明日起,她将担任沁园春行政总厨一职,希望大家能够配合她完善后厨的各项工作。”

    此话一出,众人哗然。

    鱼莜站在队列中间,更能感受到周围如同炸开了锅,议论纷纷。

    “这女人谁啊,这么年轻就直接空降成我们的行政总厨了?”

    “意大利的维斯顿,那是全世界最有名的烹饪学院,它的酒店管理专业更是出名……”

    “哎,我听说她是咱们老板特地从国外聘请回来的,年薪就有七位数……”

    就连袁园也忍不住扭过头,跟鱼莜咬耳朵:“你说这个何小姐……会不会是咱们大老板的相好啊,不然怎么上来就是行政总厨,这么大一官,所有人都得听她的,这不就是老板娘的专属福利嘛……”

    鱼莜习惯性地摸摸自己已经不存在的刘海,小声道:“我哪知道呀……”

    前年,沁园春的米其林评级从三星降为二星,惹得柯奕臣大怒。每年全世界都会有十几家新餐厅获得米其林的星级评定,但是被降星的餐厅却屈指可数。降星,这对于任何一家餐厅来说是莫大的羞耻。

    这件事导致的直接结果是,厨师长和行政总厨双双引咎辞职。这两年来,李奕山暂行厨师长之责,行政总厨一直虚位以待。

    对于众人流露出的意外和惊讶,波浪卷女人丝毫没有露怯,主动上前大方介绍:“大家好,我叫何美心,你们可以叫我Miss何,或者美心姐。希望在今后的日子里,能和大家和谐相处,共同为沁园春的未来而努力。”

    何美心在自我介绍时,所有男厨工的眼睛都直了,直盯着人家因说话而微微起伏的胸口不放,直到何美心说完,单主管清咳一声,带头鼓掌,迟来的掌声如潮水般响起。

    何美心适时地顿了顿,等掌声歇罢,含笑接着说:“还请各位明天七点半,准时在大厅集合,我有些新的规章和制度需要跟大家一起探讨。”

    沁园春规定的上班时间是上午九点到下午两点,下午四点半到晚上九点。本来今天晚上临时集合,大家下班就比往常晚了,听到明天还要早起一个半小时报道,众人全都在心里怨声载道,却不敢表露出来。

    底下,袁园捏了捏鱼莜的手指,面上挂着笑,嘴上有气无力地说:“新官上任三把火,咱们啊,怕是要成了添火的柴了……”

    第15章 雪饺   难吃就对了。

    行政总厨新上任,肯定要整出一番不同寻常的动静来。

    鱼莜这些无足轻重的小虾米们,自然成了第一个开刀的对象。

    第二日七点半,众人又在老地方列队集合,等待这位空降的行政总厨发表演讲。然而总厨开口的第一句话,就让众人哀嚎不已。

    “以后每天早晨八点,都要在这里准时集合,进行统一的早操训练,培养锻炼咱们员工的精气神。有了好的精神和身体素质,才能更好地完成工作任务。”

    无论哪个饭店,服务员们一定都经历过这样的活动,譬如站在户外整队报数,或者高举双臂大喊“文明礼貌,热情周到,顾客至上”口号,美名曰微笑服务,无非是培养团队凝聚力和归属感或是制造噱头吸引客人。

    但他们是后厨啊,整日跟锅碗瓢盆打交道,常年见不到一位客人,培养这所谓的精气神做给谁看?

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