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    不过是本质的双标而已。

    先从中间片开，将一块指节厚的鸡胸肉切薄，变成两个两个手掌大小的肉片。

    然后用刀背轻而快速的敲打，一边淋上少许清油，将油脂和鸡胸肉融合，慢慢变得富有弹性，油润而水亮，增加肉质本身具有的水分。

    不一会儿，张戌东激动地跑过来，脸上的喜悦溢于言表。

    南瓜蒸熟，加玉米浆，淀粉，少许淡奶油慢慢熬制，直到粘稠得可以挂在勺子上，就可以了。

    怎么就自家人是人呢？别人是缺胳膊少腿了？

    “都吃了！都吃干净了！”

    鸡胸肉极容易煮得柴而干涩，满口掉渣，还没有一丝香味。

    他握住姜莹莹的手，眼睛发亮，诚恳地邀请道：“她现在心情很好，想跟你见一面，可以吗？”

    接着，她从张家准备的食材里挑了挑，找出一块肥厚的鸡胸肉。

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    瞧瞧这变脸的能耐，赶上变脸谱的了！

    “先把这个端给张夫人吧，吃了开胃的。”姜莹莹洗了手，跟张家的人说道。

    苦苣，生菜，紫甘蓝洗净撕成大片，黄瓜切片，加哈密瓜块，苹果块，对半切开的小番茄，再加上适量的千岛酱拌匀，就是一碗酸甜开胃，清爽不油腻的蔬菜沙拉。

    “姜老板，咱们的事聊完了，关于我妻子的吃食，准备得怎么了？”似乎感觉到姜莹莹的思考，张戌东的口气愈发温和起来，竟然毫无障碍地转移话题。

    腌制要用到一点白醋，料酒，淀粉，柠檬，小米辣和白糖。

    鸡胸肉的处理极为麻烦，这个部分在国内甚至是很少有人直接吃的。

    但也因为它低油脂，有充足的蛋白，味道清淡可以随意料理，最适合像张夫人这样，脾胃因长时间少食而变得失衡脆弱的人。

    “上次多亏了，我啊才有机会跟我妻子好好聊聊，她现在也愿意多吃一点了。”

    要不是电话里不能乱说，姜莹莹恨不得给他吹个口哨。

    姜莹莹也没准备别的，就是带了些无菌蛋做好了酱料，去了张家。

    将滚烫的热水灌进保温效果好的容器里，保持温度在六十度上下，将鸡胸肉放在耐高温的袋子里，入水低温慢煮两小时，再取出来，就是一块软嫩多汁，又清淡爽口的鸡胸肉了。

    如果张戌东是这么一副凉薄模样，那么姜莹莹想和他打好关系，就根本行不通。

    “东西准备的差不多了，我明天会送去。”姜莹莹沉默，平静地回答。

    这些菜是典型的简化版西式料理，姜莹莹不太做，但其实她以前很常吃。

    都是不需要高超厨艺的菜式，全靠时间和技巧，对基本功不太行的她来说很友好。

    次日。

    她进餐厅时，刚好有佣人撤下盘子，给正抱着肚子的张夫人递上热茶。

    这人是只看利益的。

    “姜老板，我夫人说了，很喜欢你做的饭！”

    担心光吃这些不够，姜莹莹还快手做了个南瓜浓汤。

    “当然……”姜莹莹张了张嘴，还没说完话，就被拉走了。

    不过，适合吃也有保证口感。

    “莹莹！你来了！”张夫人一见姜莹莹，脸上顿时绽放了美丽的笑容。

    别人的事就拿钱衡量，自己的事就千金不换。

    气氛一时间凝固起来。

    姜莹莹打算做一个酸甜辣味的鸡胸肉，为了保证口感软嫩，用得是低温慢煮。