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    要考虑到孩子不能吃辣，口味也要清淡些。

    “您年轻漂亮，做的菜又简单易懂，大家喜欢得很呢。”

    三十人……十九个女性，还大都带着孩子。

    “是，我打算做桃仁酥鸭方。”姜莹莹头不抬地回道。

    会场这边，姜莹莹已经把鸭子不该留的地方全部去除。

    他们正守在医院的收音机前，听比赛的直播。

    祝母来送饭只会送买的，这些明显是自己做的。

    剃干净的鸭子先用盐搓膛里，逼出里面肉里的血水，然后加泡过的花椒八角香料，上锅蒸熟。

    “是么……谢谢夸奖。”

    姜莹莹分到一只偏瘦的鸭子，她没急着动手，反而把目光投向台上。

    “鸭脖子处理前先摸，第三节 骨头缝斩开，抽出气管，再挤出脖子里的残血，这脏东西都在里面，可以多洗两遍。”

    姜莹莹清亮的嗓子传出去，叫她嘴馋地咽了咽口水。

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    一个年纪轻轻的女大厨，要是最后击败诸位出身名门的，那该是多新鲜的消息！

    “你呀，好好养病，馋猫。”

    “哎，姜选手，你决定好做什么了吗？”江台长很大声地问道。

    他看着姜莹莹清秀的眉眼，客客气气地问。

    比赛锣打响，比赛正式开始。

    姜莹莹一转眼珠，抄刀开始处理鸭子。

    一打开，是粥和几个小菜，都是自己和小米喜欢吃的。

    姜莹莹沉吟片刻，冲镜头笑了一下。

    同时抽空跟镜头做了个演示。

    医院。

    虽然知道这个时代的镜头拍不出什么好模样，但笑一笑总没错。

    “咚——！”

    “鸭屁股里有臭腺，要完全除掉，不然整个鸭子的肉都会被污染。”

    “哥哥……我也想吃这个。”祝小米瘪了瘪嘴。

    “……我场外投票很多？”姜莹莹敏锐地捕捉到信息。

    “不知道您这回做什么？好多观众等着学呢！”

    “姜莹莹女士吧？您是不知道，初赛时您做的菜大受好评，我们节目的观众还学着自己做呢，不少人专程写信来给您投票！”

    电视机时常是全镇上才有一台，本以为没人会看，没想到大家还挺潮，知道看电视学做饭。

    是谁呢？祝铭之歪着脑袋想了想。

    当评审吃东西是不要钱的，且说不清话的孩子不算人头，精明的主妇发现了这个比赛，自然不会放过占便宜的机会。

    祝铭之无奈地笑起来，走出门去，四下看了看，才拿起放在地上的饭盒。

    江台长的大脸从机器后面露出来，露出灿烂的笑容。

    “本次复试的食材，是鸭肉。”

    “相当多。”江台长实话实说，看姜莹莹就跟看自己的大好前程似的。

    今天外头飘了小雨，场外食客也坐到支了棚子的评委台上。

    论刀功她属于中流，可她嗓子脆亮，描述清晰，手上动作不停顿，显然对鸭子的构造相当熟悉，别管内行看着怎么样，外人乍一看是很唬人的。