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这会儿孟夕瑶去拿的时?候,鸡卷已经放凉了?。
她把鸡卷切成约摸一个指甲盖厚度的片,然后再去把松茸,冬笋,香菇,五花肉和蒜、姜切成丁丢进锅里,加红油翻炒,再加酱油和盐调味,做成香辣酱淋在鸡卷上头。
鸡卷被摆成了?一个小塔的形状,旁边零星又丢了?不规则的几块,再加几粒胡萝卜和白?萝卜丁,放两片嫩绿的小叶,最后一淋香辣酱。
粘稠的汁液落在上头,不规则的形状照样能?摆出美感。
林玖善和杨钊明在一旁悄悄“偷师”,专注到?差点没?听见外头有?客人进来。
反应过来外头有?人叫,才一脸依依不舍地回应了?一声:“来啦!”
这时?的直播间里,弹幕也已经堆出了?厚厚的一层。
“这两天我?一看到?他们开始做饭,就立马拿出小本本记他们的步骤,我?的脑子现在感觉已经学会了?”
“脑子:我?会了?,手:不我?不行”
“这几道?菜的摆盘看上去好?高级啊,就是那种放在五星级大?饭店里头,一道?甚至能?卖上几百块的那种高档感觉”
“说实话,我?很想问一问他们什么时?候考虑做些海鲜”
“[第02434995号星星]送出一只火箭助力?@寻味小馆 ”
“这道?菜叫什么来着?我?看他们今天菜单上好?像没?有?这些东西啊”
“.........”
他们还在七嘴八舌地说着,厨房里头的孟夕瑶这个时?候已经换了?第三道?菜。
这第三道?名叫芙蓉鸡脯。
而它?的制作难度就在于,做菜之前,得先把鸡脯肉去掉筋和膜。
搞定这一步之后,就可以把它?切片放进热水里冲,等到?冲白?以后打成茸,接着加入蛋清和盐做成鸡脯米,然后往锅里头加入清汤,煮沸放精盐,味精,鸡粉,用水淀粉勾芡以后把鸡脯米和已经泡好?的蜜豆丢进去烩一遍,最后把它?装进一个小口深肚的碗里就成了?。
因为那个老外说他到?时?候带来的起码会有?四个人以上,所以孟夕瑶一共弄了?两份凉菜,两道?热菜和一份汤羹。
这五道?菜绝对够他们吃的了?,如果不够,到?时?候等他们人吃到?一半再加就可以了?。
忙完这些没?过一会儿,门口就走进来了?一群人,昨天见过的那个詹姆斯赫然在其中。
果然人没?有?太多?,他们总共来了?四个人,三男一女,蒋星秋一看这架势立马就兴奋起来,跑到?厨房给孟夕瑶打小报告:“他们已经过来了?,估摸着就是要向那个女的求婚,咱们中午买的那些礼花都放到?哪个柜子里了??”
“别急啊,菜还没?上呢。”孟夕瑶随手拉开自己头顶左上方的那个柜子,把里头的东西给蒋星秋看了?一眼让他安心?,“先让他们吃饭吧。”
蒋星秋点点头表示自己知道?了?。
然后就把已经准备好?的菜肴一道?接一道?地送上了?詹姆斯他们所在的那一桌。
那一桌四个人原本正在聊天,看到?面前摆上了?东西以后,所有?人的目光都纷纷落在了?那些外观精美的菜肴上。
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