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    选手们快哭了。

    看来今天的淘汰赛,注定是一场苦战了。

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    “因为潘趣酒不属于这十层中的任何一层,但它无处不在,可以说,它是歌剧院的灵魂。”

    单清的甜点一向薄弱,忍不住问道:“那什么世界十大甜点,除了歌剧院,还有什么?”

    罗文博问:“潘趣酒?刚才爱德华没提到。”

    于是,这一天的淘汰赛,五位选手在赛场厮杀,另外五位选手在别墅里练习,一同经历了艰苦卓越的两小时!

    罗文博道:“其实技巧翻来覆去就是那么几种,一通百通,怎么打发,怎么搅拌,怎么调和蛋白……”

    周雅南虽然做出了十一层,金色糖浆却没有形成完美的蛛网纹。

    没人小瞧你的甜点!传统歌剧院就够难了,你还又加一层!

    淘汰赛的最后,只有纪雪娴做出了完美的十一重恋曲。

    简洛西指着屏幕里给出蛋糕特写镜头,向他们介绍:

    “你们可以翻阅放在料理台上的食谱,也可以尽情来品尝这块歌剧院蛋糕,但是你们一定要尽快——”爱德华不嫌事大的笑起来,“因为你们只有,两个小时来完成它!”

    难怪连纪雪娴听到歌剧院蛋糕的名字都会脸色大变,这么多元素,这么多层数,想要做出来确实不容易。

    爱德华看着他们忙碌,高声提醒:“记住!一层也不要漏!从蛋糕最底层到最上层,依次是,巧克力甘纳许、杏仁海绵蛋糕、咖啡奶油霜、杏仁海绵蛋糕、巧克力甘纳许、杏仁海绵蛋糕、咖啡奶油霜、杏仁海绵蛋糕、咖啡奶油霜、巧克力淋面、金色蛛网糖浆!十一重恋曲!”

    五个人一哄而散!

    这次回答她的人,不是简洛西,而是Rick,“提拉米苏,沙河蛋糕,马卡龙,拿破仑,长崎蜂蜜蛋糕,圣多诺黑,波士顿派……”

    第320章 八强名单

    大家同情参加淘汰赛的选手,同时也不由得担忧自己,毕竟安全席越来越少,谁也无法保证自己每次都抢到安全席。

    谢萤歌做出了漂亮的蛛网纹,可是厚度却几乎是纪雪娴的两倍高。

    连大佬都这么勤奋,他们怎么敢懈怠?

    有的去拿厨具,有的去拿食材,也有的留在料理台,想要先快速看一遍食谱再安排接下来的时间怎么分配。

    “杏仁海绵蛋糕,让蛋糕拥有松软的质地;咖啡奶油霜,为蛋糕带来浓郁的味道;巧克力甘纳许的任务是甜,丝滑的口感,增进甜度;最上层的淋面,既是装饰,也是主题。当你一口咬下全部层数,渗透在蛋糕里的潘趣酒就会开始发挥作用,让你整个口腔充满了回味。”

    剩下汪小悌、Rick、单清互相看看彼此,末了,三人不约而同跟上罗文博和简洛西。

    今天是歌剧院蛋糕,下次又会是什么?

    而且这款蛋糕讲究的是精致高雅,层数多,整个厚度却不能超过3.5cm,这在无形中又增加了不少难度。

    简洛西想了想,也起身去了厨房。

    大家听了面面相觑。

    爱德华突然停顿下来,小眼睛微微眯起,肃然看着面前的五位选手,说:“不要小瞧这道甜点,我曾经呆在厨房做了四十三次,才使它达到最完美的程度,今天对你们来说,会是一场,大、考、验!”

    简洛西盯着屏幕,说道:“除开那层糖浆不提,剩下十层实际上由五部分组成,分别是杏仁海绵蛋糕,咖啡奶油霜,巧克力甘纳许,巧克力淋面,还有最重要的潘趣酒。”

    罗文博说着,转身往厨房走去。

    单清脸色难看的说:“这我得学到猴年马月啊……”

    他顿了顿,看向屏幕里正埋头苦做的选手,片刻后站起身说道:“迟早要学的,现在就试着做做吧,就当自己在参加淘汰赛。”


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