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围观群众离得远,自然是看不清,但是直播有特写镜头,所以观众看得清清楚楚。
【呜呜呜萤萤子大好人!知道我好奇所以特意为我问菠萝!】
【虽然但是……她切菠萝到底想做什么?】
她拿了一把刀,沿菠萝外围切了六下,使横截面成为一个黄澄澄的六角形,然后去除头部,从菠萝腰部开始切片——
弹幕:
简洛西没给谢萤歌反应的时间,交代她道:“磨好榛仁碎之后,把我切好的凤梨片平铺放进烤盘,然后放机器里烘干,注意不要让它们粘在一起。”
第180章 比赛进行中
大家都没话讲,全部闷头做事。
……
方静卉:“…………”
【瑟瑟发抖ing】
简洛西把任务布置下去,自己则开始动手处理菠萝。
【某些粉丝麻烦圈地自萌,你家高鹤切肉之前是会冷冻的,不然你以为软趴趴的猪肉随便切?脑子呢?】
【不敢黑简洛西了,我怕她拿刀片我嘤嘤嘤】
简洛西伸手沾了点儿腌料,放进嘴里稍稍品尝,点点头,“不错,开始腌制牛肉吧。方静卉都切好了吗?”
“好。”谢萤歌抱起碾磨机,准备继续去磨,看到简洛西做的菠萝片,不由得问:“西西,咱们做菠萝片干嘛用呀?”
方静卉唯恐没人知道她的功劳,立刻扬声道:“切好了!我们需要50块大小一致的牛排,我切了60块,多出十块以备不时之需!”
……
单清负责制作腌料,说的直白些,就是把粗盐、胡椒等调味料进行一定比例的混合、研磨,最后涂抹牛排,来给牛排入味。
【不!萤萤子是为了我问的!】
简洛西扫了一眼,轻轻摇头,“再小一点,2毫米左右,注意不要磨成粉末。”
说完话,人已经转身去了单清身边。
再一刀下去,又是一片接近透明的薄片!
【萤萤子人美心善!谢谢萤萤子!】
一刀下去,便切下一片极薄的菠萝片!薄到几乎透明!
“太少了。”简洛西说道,“这是我们的第一次团队赛,要给自己留出容错空间,至少准备80块牛排,切好以后你和单姐一起腌牛排,用手指轻轻按摩牛排,保证每块牛排的腌制时间至少15分钟。”
弹幕们:“…………”
【肯定是高鹤厉害啊!肉比菠萝难切多了!】
【古代凌迟估计也是这种刀法吧……】
她又扭头,对单清说:“单姐,你带着点儿方静卉,15分钟后必须开始煎牛排。”
【卧槽这刀功让我害怕!】
谢萤歌的任务算得上是最简单的,五分钟不到,她就抱着碾磨机凑到简洛西身边问:“西西,磨到这种大小可以吗?”
内心在尖叫:我不需要带!我很优秀!!!
因为简洛西的指令,已经简单到几乎是小学生程度了,连蘑菇怎么洗的方法都教了,如果还要再问七问八,未免显得太弱智。
简洛西微愣,看向谢萤歌,“这是凤梨,不是菠萝。”
谢萤歌:“…………”
【哭包西的刀功让我想起东方厨神的高鹤,他做的宝塔肉,每片五花肉都很薄,而且还不会切断】
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