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    “你家是做这行的?”竺珂蹙了蹙眉头,现在朝廷对盐商管理极为严格,可以说一两一斤都要上报朝廷,曹贵家竟有这样的本事?

    竺珂点点头,跟着他进了厨房:“他说他家是做盐商的,现在朝廷管的这么紧,可以做盐商的吗?”

    曹贵整了整衣袖:“就算你不愿意进来干,我也不能把哥们拉下水,快过年了,嫂子又在腌肉,就当哥们的一点心意,谢哥放心吧。”

    “可能会,听说京城那边有动静了。”

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    曹贵笑了笑:“嫂子别担心,我家就是做这行的,你放心用!”

    两人走到院门口,刚刚离开竺珂的视线,谢绍便把曹贵衣领一扯:“谁让你来的。”

    所以的肉全部抹好了香料和盐粒,用麻绳从顶部穿过,再全部挂在搭好的架子上,就可以开始熏肉了。

    就在竺珂左右为难的时候,谢绍回来了。看见院子里的人,谢绍瞬间变了脸色。

    “他是谁呀?”竺珂见谢绍回来,好奇的问道。

    竺珂也就是随口说说,并没放在心上。她更关心谢绍刚才带回来的东西:“是羊排和牛骨吗?”

    谢绍皱起眉,似乎对曹贵此举不理解。

    架子底下的坑里放了新鲜的松树枝,松树熏肉的好处是不会起大火,因为叶子常青,小火微醺,冒起的烟火混合了柚子皮的香气缓缓升起,这些腌好的肉就要在这样的烟火下醺一天一夜,才算完工。

    “太好了,今晚就用这牛骨吊个汤,给你们煮面吃。”

    谢绍过去把那袋盐扛进厨房,放在角落里:“一个朋友,之前无意在山中也救过他。”

    第58章 牛骨汤面

    谢绍看了眼那口袋,心里已经明了,上前把刀具一搁,问道:“你怎么来了?”

    曹贵叹了口气:“得,那我走了。”

    竺珂把肉全部搭好,谢绍就点了火,一家四口在这坑边看了会儿,确保这火势合适,谢灵深深吸了口气:“这柚子皮好香啊。”

    “这不是快过年了吗,自然要来走动一下,谢哥,这点心意,你可别跟我客气。”

    谢绍这才松开了他:“下次别来了,我不需要你的报答。”

    那曹贵倒是不自知一样,笑着跟谢绍打招呼:“谢哥。”

    “那袋盐是怎么回事?”谢绍声音压抑着怒意。

    竺珂揉面的时候永远喜欢磕上一个鸡蛋,虽然这样有些奢侈,但做出来的面却是比不加鸡蛋要爽口弹牙许多,发好的白面在她的手上听话的不像样,揉搓按扁,拉成细长的形状再在案板上抻打两下,来回一折,一根扯面就做好了,大火烧着沸腾的水,新鲜的面条煮起来很快,熬了一下午的牛骨汤小火微沸,面熟到七八分的时候,烫一些青菜,再捞到碗里。

    竺珂笑道:“多亏了你和豆芽今天剥好的柚子皮,不然,哪来的这香味。”

    “现在朝廷对盐税也收的太高了,这种家家户户都需要的东西,也不知道什么时候才能开放买卖,要是那样就好了。”竺珂一边收拾一边道,并没有注意谢绍因为她这话眼底产生了一丝波动。

    谢绍放盐的手一顿:“这是官盐,口袋上盖过章了,和私盐没关系。”谢绍刚才就看见了,看来曹贵没有骗他。

    作者有话要说:  曹贵不是什么绝对的坏人,当然,人性复杂,也有自己的私心。---

    “嗯,好。”

    竺珂刚要说话,谢绍先开了口:“行,我送送你。”

    “嫂嫂,还有什么活需要我们干的吗?”豆芽特别喜欢帮竺珂干活,懂事的有时候都让人心疼。

    曹贵转身离去,谢绍一直看着他的背影消失,这才回到了自家院子里。

    “嗯。”谢绍看了眼竺珂,面上不表,只是曹贵此人非常识趣,当下把东西一放:“那行,我铺子里还有事,就不打扰你们了。”

    竺珂大吃一惊,不可置信的望向曹贵。

    曹贵知道他的担心,拍了拍谢绍的手:“你听我说嘛,你放心,哥们我知道你的顾虑,那袋盐,是我去正经官铺买的,和自家的生意没半点关系,若非要说,那就是自己生意赚的钱,去官铺又换了盐,每斤两都登记过的,放心了吧?”

    谢绍把肉取进来递给她:“嗯,按照你说的,没买多少,那羊腿已经定了,晚点才会送过来。”

    ......

    “诶谢哥,误会啊。我来就是想着过年了走动一下,没别的意思。”

    浓郁的牛肉汤头浇在面上,再放上一勺提前卤好的牛肉,青菜铺在上面,窝上一个荷包蛋,最后撒上一些腌好的雪菜粒,葱花,一碗热气腾腾的牛骨汤面就做好了。

    “没有了,进屋去吧,今晚吃面,一会儿就好。”

    竺珂放心了:“那就好,我这几天腌肉正要用盐呢!不过话说回来,官盐也实在太贵了,他一送就送了这么多,改日,我们也回份礼吧。”


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