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    卤猪蹄和鸡爪都好做，卤汁是现成的，只用处理猪蹄和鸡爪，处理完毕后放入锅里慢慢炖煮就可以了。

    夏鱼把肉放进卤汁，从厨房出来后发现洪小亮已经把桃子和杨梅都洗净了。

    有了洪小亮的帮忙，夏鱼的速度快多了，一个下午竟然把桃子果酱和杨梅果酱都做完。

    但是由于快到了晚饭时间，夏鱼决定先忙食肆的事情，果酱等明天再送去李府。

    今天食肆里的人来的特别多，到最后都坐不下了。

    伍各易依旧最先迈进食肆的门槛，这次是带着秋嫂一起来的，不算昨天预定的，两人又要了两个猪蹄，一盘卤鸡爪，还要蒜茄子和凉拌豆角。

    秋嫂难得心情好，陪着伍各易喝了两盅小酒。

    郝才今日没什么事，也早早关了医馆的门，来到食肆里寻了他的专属位置，点了个猪蹄和凉拌豆角，又要了一碗酒慢慢吃。

    接着来的是白庆和几个兄弟，他们因为晚上当值，就打包了十几个猪蹄和几盘鸡爪回去。

    看着人满嘈杂的大堂，王伯擦了一把额头的汗，对在门口排队的人道：“各位若是等不及了，可以打包回家慢慢吃。”

    排着队的人等不到座位，站在屋里堵着门口也热得慌，就纷纷让王伯打包带回家。

    排队的人陆续离开，门口立刻宽敞了不少，有风从对面窗户吹过，也带进来丝丝沁人的凉爽。

    刘老板找的线人带回了一个卤猪蹄和鸡爪，他本来想让厨子尝尝味道学着做，没想到自己先受不了把猪蹄吃完了。

    他擦了擦嘴巴，回味着猪蹄软糯的香味，深深地叹了一口气，看来明天还得让人排队去买猪蹄，得买俩，不，买仨！

    第30章 相信自己的直觉

    还有两日, 田管事和田家小姐田桔妆就要返程了，整个李府忙上忙下准备践行宴。

    寻常人家办宴席都是每桌六或八道菜，图个吉利数。偏偏李府老太太是田桔妆的外祖母, 对田桔妆格外疼爱, 非得把这次践行宴的菜式定为十六道菜，排场格外讲究。

    李府管事正和田管事商量着十八道菜都做些什么好, 就听下面的人来报夏鱼来了，正在侧门等着送果酱呢。

    田管事起身去迎夏鱼，李府管事纠结了一下也跟着追了过去。

    他昨儿个听到大小姐说果酱快吃完了，要身边的丫鬟去有余食肆定一批分给府里的兄弟姐妹们, 他就多嘴说了一句：泉春楼和倍香楼也有果酱卖，然后就被大小姐斥训了一番，说什么泉春楼和倍香楼的果酱做的狗屁不如，把这两个酒楼贬低的一无是处。

    他心里便更加好奇有余食肆的果酱有什么不一样的, 竟然让田小姐和府里的少爷小姐们都念念不忘。

    十五罐果酱都不过巴掌大小, 夏鱼只一个篮子就提了过来，只不过她又多拿了几罐过来。

    田管事将夏鱼引到偏厅, 帮她一起将果酱放在大圆桌面上：“夏老板，你来得可太及时了, 我们再有两日就要离开泉春镇了，我还以为这果酱赶不及送来了。”

    “还好赶上了。”夏鱼笑着点了点头，拿出一百文银钱放在桌上, 道：“田管家, 每罐果酱六十文，十五罐一共九百文钱，当时说好了多退少补的，这一百文钱是找给您的。”

    田管家摆了摆手：“噯, 这一百文钱就算了，你也忙活了这么久。”

    夏鱼没有收回银钱，从篮子里又拿出三罐果酱递给田管家：“这三罐果酱是单独送给您的，祝您和田小姐一路顺风。”

    说完，她又拿出一罐递给站在一旁的李府管事：“这罐送给您，尝个新鲜。”

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